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自由時報  2023/08/27 天氣燠熱，人手一杯手搖飲，根據統計，高雄市的手搖飲店數與營業額雙雙居國之冠。  V0 y4 q2 C! j) [' h
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根據財政部統計，今年上半年全國的手搖飲店共1萬5744家，高雄市達3100家全國最多，其次依序是台南市2634家、台中市1986家、新北市1174家、桃園市1138家。
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4 x! s/ g6 i( \: c若以銷售總額分析，今年上半年全國的手搖飲店整體營收達259.52億元，以高雄市銷售額40.78億元最高，其次依序為台南市38.46億元、台中市31.91億元、台北市25.74億元、新北市23.43億元。5 z5 c" N9 J& Z0 {; |7 @* S
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根據財政部定義，手搖飲店是指包括現場調製茶飲、奶類飲品、果汁等，或添加各式增添口感配料之冷（熱）飲店。