蒜蓉廣東菜心
材料：
" n0 n; Y6 g% B3 _/ Z, l( n, w廣東菜心４００克* g( M9 C' F0 I& @9 ^, L9 t
蒜蓉３０克6 B, L, v5 [7 L- ~6 u) K
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' N, J. P* l9 o8 ]4 Q0 C. w! e調味料：
8 A) U, u; j# u, C* _9 E7 o `香油、鹽、雞精各適量7 W9 I' d3 X. |/ {% \) l
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' R+ K- v1 a; m' w7 C8 r% H美味秘訣：
; o5 N3 F3 U4 U+ ^) H菜心梗較硬，要切去較老的部分。' a" d O0 J) {9 Y8 I, }# ]
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5 N7 h$ w7 S* D7 j4 W專家點評：9 `7 D9 z7 K% @8 j
補血養顏。3 l; m$ p _) q& H; z' b
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適合人群：
4 L- C2 Q# U& a; D% C! X一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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制作時間：
, i1 y$ Z+ `; x+ L" Z６分鐘。2 |0 @. \; C8 X* U. X' M2 D
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, E+ x0 o8 y c! S) m: X: W做法：
* B# P4 A; w E9 U! R6 _2 j１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。+ K% y* d1 A0 @5 s5 Y! ^
２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
