蒜蓉廣東菜心
材料：
. f5 j6 ^9 e7 z' a, d9 N, z廣東菜心４００克
% P$ f6 d1 ]0 V& q, R蒜蓉３０克
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調味料：. Y' z! C' r) f# X8 B5 d3 v. ]- m: y
香油、鹽、雞精各適量
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1 X: b3 ~; y4 X美味秘訣：
* u& o! m2 w; k" J* q. _- o1 w" J菜心梗較硬，要切去較老的部分。/ G0 ^ H2 ^+ `" U7 o5 b3 d
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專家點評：
# P4 k1 z* ~! f+ \! a5 q2 E補血養顏。
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適合人群：
1 L( Q" z8 q/ e8 G; v, s一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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制作時間：, ?4 B" s8 D' G3 M( x
６分鐘。! D# @" g! ?' j X6 x( C, o; o
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& @, H* n, b) L4 d1 r6 D做法：
% ^" j S Q0 v8 `' s１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。
7 c$ _1 Y$ V$ W0 V2 N0 q２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
