蒜蓉廣東菜心
材料：5 A$ W8 \- M. N3 n( J9 i$ v
廣東菜心４００克' v1 A- _0 {! t. r! {9 }6 o
蒜蓉３０克
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8 o& }3 \: m; a0 {調味料：. r: N$ d& M+ j& `
香油、鹽、雞精各適量
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美味秘訣：
2 S; {; j. N) r# z3 H菜心梗較硬，要切去較老的部分。9 y6 _1 a+ U% d K! x+ V: o
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1 }8 C5 u; S. [7 w) Q2 ~2 ?" ]專家點評：- I. L; T% y5 X! }
補血養顏。
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適合人群：
! d1 {' A- \& O! a一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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制作時間：
) s+ H: x* b& R( q６分鐘。
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7 O. q/ C0 a- W E+ V6 I做法： Z4 Q, t- `0 X# R( Q: I
１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。
) C$ Y' r3 `2 h4 n, r２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
