蒜蓉廣東菜心
材料：
/ J8 K3 g/ y" j8 k' i( v2 B廣東菜心４００克
0 a3 K' j) J! X0 e蒜蓉３０克
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調味料：1 T2 V" o9 n% n, ?
香油、鹽、雞精各適量6 |4 V3 a3 M! E& m ~
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美味秘訣：1 S% p* U# w1 e! X) D
菜心梗較硬，要切去較老的部分。3 s& v3 l) Y# ^6 N' e
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7 K, q+ I" p$ {5 C2 H# J專家點評：
8 W7 f& O( V' f* }# J" h; J8 Q; t補血養顏。
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適合人群：9 H% X3 N6 j4 `% N' U1 _
一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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制作時間：6 e& ?0 c8 _+ |' |: x
６分鐘。
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1 y: _% @9 R. V3 c4 l+ L4 {) `做法：+ U2 |+ H/ ]" `! h) X. ^; l# _# S
１．將廣東菜心洗淨，入沸水鍋中加少許鹽灼水至熟。) S* m9 r$ p1 V& c% N
２．炒鍋注油燒熱，放入蒜蓉燒炒，加入雞精、香油，起鍋倒在廣東菜心上即可。
