伊安

材料：
* G! q- W: S8 Y. _$ a2 H3 W$ M(主食材)：新炸油條2條
% n; p. R8 D( j(副食材)：客家粄條2片、蔥花1大T、香菜末1大T、雞高湯半碗
( w. R, a. W- [; h: ~(調味料)：魚露1大T、醬油1大T、香油1/2T、胡椒粉1/2T
) s$ N% g3 z: j做法：
4 K/ Z9 Y* A! ?% t1.預熱一電鍋，內膽加水燒滾備用。調醬汁：取一碗，雞高湯加入魚露、醬油、胡椒粉混合放入電鍋中預熱。8 i% V3 `+ Z+ q' L# I  N7 F5 X& e9 i
2.粄條攤平，用菜刀在表面輕劃幾刀，讓醬汁好入味，取油條撕成2條，放一條在中間捲成長條切約6公分長，排列入盤，放入電鍋蒸3分鐘。. t0 D: R/ L5 H0 h9 @
3.從電鍋取出油條粄條捲，淋上步驟的醬汁、香油，撒上蔥花、香菜末提味即可。