伊安

材料：
6 p: Z( l) i& D! v紅米20克、糙米20克、糯米10克、白米30克、粟米10枝、番薯2個* @( M$ e+ A4 v0 |3 @

3 q) ^7 O6 y! ^! b0 m! D9 d# J. a做法：/ G0 I( ^! a& r' c5 Y/ K: W
1. 將紅米、糙米、糯米浸過夜(3-6小時)、白米浸半小時去水備用；
7 l! S4 W3 S7 {2. 4款米加水煮成粥底；% E- K6 \6 j! b* X) [& K4 j  _
3. 粟米起粒，一半份量用乾磨機打成細粒後加入粥中滾一會，再加入番薯粒再滾約10分鐘，熄火焗一會即可享用香甜的靚粥。