薰衣草香煎雞排
材料：
+ u7 z! e' r0 B3 S! p( r帶骨雞腿 1隻
+ V. j* ?# @1 p- b9 W6 m5 D新鮮薰衣草 10公克
' p: [, h) ^: m; B8 k3 S香芹粉 3公克
" A8 u* j% R. t+ e香蒜粉 3公克
2 f* ~) b# v$ ?0 A9 Q9 i; Z& z義式綜合香料 5公克 ; ^7 ~4 s$ z& @8 V; e
迷迭香 3公克
6 e" J* Q6 H6 p& s9 s& r/ A白酒 5cc : q2 x1 R( ~, E' U8 p
蒜頭 2瓣 % W+ h3 b1 ?' b. }; H& U$ C* ^6 W' C
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作法： 9 c4 @1 Q2 |% f/ O. K+ q
1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
& t( w* A" U2 ^: w$ k2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 & ^+ a$ {6 L1 R' Y ~6 s& e
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
