薰衣草香煎雞排
材料：
8 o3 P& j0 p! R帶骨雞腿 1隻
& h* Z! z- s2 |5 p新鮮薰衣草 10公克 7 }4 |$ d. L8 ~1 [3 i" c( M2 t
香芹粉 3公克 # k2 x* @: g. p$ r/ m) A/ z
香蒜粉 3公克 - R. `+ ? T5 g
義式綜合香料 5公克
2 n% S: f$ J2 F* o1 n) C) M4 E$ }% z迷迭香 3公克
7 g9 ^ q6 \7 a1 x白酒 5cc * b3 s% O o2 A0 k5 U0 u, G9 T s8 n
蒜頭 2瓣
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作法：
) i, |7 F& X+ y7 f6 C2 o1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。 8 |+ L7 m0 I9 Z) ]1 o7 i
2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 6 d6 X. T0 b8 z" \8 P& C
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
