酷影

	材料1 ( p4 Q' R4 F! M* p. O* ~8 m1 y; J細糖..375g * t' G* E8 z1 o$ Q: p0 ?1 o; F  O 麥芽糖..100g # v: A6 e% A6 z& Y; Z7 i! l' K% r 鹽..5g 0 H5 A( @. e6 H 水..150g ! V5 `" N! J& W1 w: G 5 E6 V; r$ x6 I6 B8 ?( W* J5 A& s 材料2 0 `1 p! |! m+ [% ^' m草莓或蕃茄..一些 8 B9 x( M8 O9 m草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。 5 h& U% B0 U9 R" G
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 1 u. d( j" I# w+ u' i, D$ N, o◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！