酷影

	材料1 $ \5 R0 |% t7 V細糖..375g ! J( u8 r% Y' M$ ?0 @麥芽糖..100g ( v  \. i/ f) N% D9 H1 H 鹽..5g 4 A9 W+ ]2 x! C2 }水..150g ( }$ y7 `- M. ?0 z( G( V& X 2 z5 T$ j3 s/ ]  T' x  U 材料2 0 z+ j5 V% ~+ m  U9 L, t 草莓或蕃茄..一些 9 ^2 a/ }3 T5 ]草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。 - {0 w+ @6 {: e+ L% c
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 - V  m% g: K5 W5 R7 I◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！