酷影

	材料1 5 |4 y1 D$ q7 I) O- l9 Q 細糖..375g ( l$ l% N1 j. O 麥芽糖..100g * X9 N2 H% I& K2 b- x9 g鹽..5g 3 z8 s5 O, L3 l/ r 水..150g 7 g# z4 R8 Q! ]7 ]' ~5 o . G- }! P" Z6 r: w$ H材料2 - R2 j1 }/ j. C% B# Y9 I  `0 G草莓或蕃茄..一些 6 V) J* {% `1 m7 i* `  @7 ^: s草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。 , C  K4 G( c0 s; u
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 - M. {7 _( _9 ?7 ~: g◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！