酷影

	材料1 7 w9 D9 w: g3 ~2 a 細糖..375g ' f) I, T6 C# E7 e7 P& g- d 麥芽糖..100g & m0 P, I6 I$ F鹽..5g ' X+ s+ F7 {1 ~4 _+ }$ `: n2 O 水..150g " n! ^- z9 v8 {& n - B% V% O4 w  c4 \4 m8 `$ `材料2 4 j& p3 |# k! \( K! l5 e. m草莓或蕃茄..一些 " i. b. _! R- ]+ o$ b 草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。   H; N( y7 [$ u; R, J: ~% z
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 , I( {$ K; C- |0 F& t+ F( I/ } ◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！