酷影

	材料1 2 p; S2 P$ A- ]1 p8 Z細糖..375g ; n% m8 B' M# o0 [; v 麥芽糖..100g $ e  @/ p* @' |* `: |2 t 鹽..5g ( p9 V' Z, L: j5 @ 水..150g 2 a) Y1 e/ x1 Q, z* J 8 s* g# c6 G- Z& u5 w  H材料2 6 A6 p9 L& R$ Z0 J8 F/ Z2 T 草莓或蕃茄..一些 ' j3 b% T. P* o' F/ e9 n草莓香料..少許
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	1. 將材料1(圖1)全部放入盆中(圖2)煮至140度(圖3)。   2. 再加入草莓香料少許（染色）(圖4)即成糖漿。   3. 再將草莓或蕃茄弄成串(圖5)，再淋上薄薄一層糖漿(圖6)，待涼即完成(圖7)。 1 P1 R* b1 j" d; B+ P
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	◎若無溫度計，則待糖漿煮至黏稠時，先倒一些看能否凝固來判斷即可。 8 q; O8 N; `8 `" ?◎草莓香料為增添糖葫蘆之外觀，使其較為紅潤好看，不加當然也是可以的！