酷影

	雞蛋--600g 1 N2 \. M4 H* O- _/ F細糖--550g . `0 [4 x# A$ w煉乳--180g # J: y( _  O! d# S. Q) ~+ c- _ 食鹽--5g 2 a3 Z* p' @2 t4 ?, H奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 4 [* \& T* _8 F! R+ n 低筋麵粉--500g - c4 w& D. Q6 F- S& U. DSP--46g * W( f' i4 [( z; P+ f! b 泡打粉--20g ( b' ^* r+ i+ ]1 M: r 水--70g , V$ }, Y2 B: `) w奶油220g - {+ K6 O  O+ N4 P乳酪蛋糕香料--3g
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	(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。  (二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。  (三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。  (四)水慢慢加入其中拌勻。  (五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。   (六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。 - v! k. V5 y5 Z1 V
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	乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
	蒸15分鐘