酷影

	雞蛋--600g 4 S9 ^: P* z. E5 E, s! `8 s% | 細糖--550g 7 F7 D$ ~' m3 d3 K. p煉乳--180g ) s) K  M  u( G4 m食鹽--5g 7 m/ X) A6 c3 O! `- u& q 奶油乳酪(Cream Cheese)--200g ; O/ u5 J0 F4 `; w: y6 t低筋麵粉--500g 8 h7 A1 |8 k! a# ^2 D- g+ E  q5 lSP--46g # u5 P/ i" [. P& t! F% q1 I 泡打粉--20g   `/ b# C. B) J; [9 Q1 ]2 h) X 水--70g . [" L" F( \, l& K0 Y 奶油220g 2 G$ s( ?1 u' T! L. \ 乳酪蛋糕香料--3g
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	(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。  (二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。  (三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。  (四)水慢慢加入其中拌勻。  (五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。   (六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。 9 ^/ i+ y% a! N/ L) \; b9 t
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	乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
	蒸15分鐘