酷影

7 k) B; z4 W1 H! F' f" x9 r 《牛奶酥》 Do your stuff! 3 u' a3 J: p8 v3 s* H8 f/ @3 {
	內餡： ; W5 z2 `: I$ R 煉乳--1缶 & r7 a. f- ~8 @8 v- K. l糖粉--600g 2 P: p' L9 v! c: x* P/ U0 O 奶粉--450g # r( m* L( K$ { 低筋麵粉--450g 0 T% \- E9 u' @ 安佳奶油--300g & W/ y' x# @8 X 蛋黃--11個
	http://www.DiyBakery.com
	(一)煉乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋麵粉放入鍋內。  (二)蛋黃加入→調到油酥軟硬度即可。  (三)油皮1個20g，油酥1個10g，內餡30g。  (四)油皮用冬雪酥的油皮。  (五)包法跟蛋黃酥一樣，搓成曼就皮。  (六)表面刷上蛋黃用三角板劃線條。 ( q/ P: q8 N. y3 N( O3 J$ ~: }7 i
	自助烘焙網
	分鐘
5 ^  x. _* b! q' O7 D) B	上火：160度
" }# L+ K( ?  M* y- K	下火：180度