酷影

2 n9 j" l$ I& L' y 《牛奶酥》 Do your stuff! 7 _# W/ h6 Y# O0 D& G
	內餡： 6 f2 A- Z1 j/ x1 M煉乳--1缶 ' U/ d* ~0 F, f3 {5 P 糖粉--600g $ Y: f7 X  P, X: l, f. M 奶粉--450g ( ?7 |$ h- J# \& n* A0 M 低筋麵粉--450g " U! f0 U/ {8 K# V9 m 安佳奶油--300g , {" ~: j1 l( F4 [( [  @4 y 蛋黃--11個
	http://www.DiyBakery.com
	(一)煉乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋麵粉放入鍋內。  (二)蛋黃加入→調到油酥軟硬度即可。  (三)油皮1個20g，油酥1個10g，內餡30g。  (四)油皮用冬雪酥的油皮。  (五)包法跟蛋黃酥一樣，搓成曼就皮。  (六)表面刷上蛋黃用三角板劃線條。 0 Y1 E9 [; m5 y6 J5 S
	自助烘焙網
	分鐘
6 Y! R& ^! U  O0 V0 N# t( H  b	上火：160度
5 [2 Y5 t" g! z" V' d	下火：180度