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鯛魚燒

鯛魚燒

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鯛魚燒

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材料1: ! C+ z9 b- q9 q, }
蛋..4顆
( q% m0 c) P- O& G蜂蜜..40g / m. w( s6 e) U7 E( q- A' c
沙拉油..40g
3 y, P3 C4 b1 `! B: @牛奶..150g ! r9 Y( ^' D( H
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材料2: + i* |1 s/ \. Y2 l8 ~$ r0 A4 e- y
糖粉..90g 3 E+ t" c& z1 _. A" }  G1 t
奶香粉..5g
1 v+ V- m" L# F0 ?7 G泡打粉..10g 2 M4 c+ k. L1 i0 M
低筋麵粉..225g

http://www.DiyBakery.com

鯛魚燒模
  • 將材料1(圖1)全部(圖2)放入盆中攪拌均勻(圖3)。  9 r% ^  ?3 g2 M( I1 v  e4 {' i6 X
  • 再將材料2(圖4)過篩後(圖5)加入步驟1(圖6)攪拌均勻即完成鯛魚燒麵糊(圖7)。  : h) E8 r$ [/ N/ x
  • 鯛魚燒模先預熱(圖8),將麵糊倒一些在模上做底(圖9),放進你喜歡的餡料(圖10),再倒些麵糊進出覆蓋(圖11),翻面,兩面烤至熟即可(用小火烤)(圖12)

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3~5分鐘

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