冷傲狂風

材料
+ O6 |  b: j2 P花枝2條7 t9 F! V# z8 Z3 J$ y! M
洋蔥1/2顆6 y# \6 n" y# u0 K% \5 h1 E8 _
袖珍菇6朵
( V7 i2 o% s  ]" c' Y$ O5 [* `蕃茄6顆
! \' x6 C' h# W9 i9 j% N白飯1碗
% m+ M; T' [7 u
, {7 g. U' \4 B) g調味料
% a6 d: U# b# f湯雞塊2塊
3 m" @- G+ N$ Z5 [7 M7 j胡椒粉少許9 P4 `4 \* N9 ]3 Z' b1 [4 O& d
紅酒2大匙 , l; x2 E. z  y- D, h  z9 s" E
   
: B. I4 ], b3 G# W做法 5 S3 e) ?1 t" ?) ?" i# i- t3 x
1.洋蔥與袖珍菇切丁備用。) Z) {: P( M& H. |: W: ]
2.每顆蕃茄切成4小塊再橫切備用。! V8 a; j& `7 \) K
3.花枝去頭後整隻洗淨備用。% G- E! a. C( M# U# e& p5 f( x9 y5 W9 E7 c
4.起油鍋，入洋蔥與袖珍菇炒至透明狀後起鍋待涼。% j: I9 U% K8 S) \7 G: a
5.將白飯與洋蔥、袖珍菇拌勻後填塞入花枝，並於開 口處以牙籤固定。
5 Y0 X0 A% V4 U% L; z- a6.花枝放入鍋中煎至五分熟時，續倒入2杯水、蕃茄與調味料煮至熟即可。0 ?7 c; i7 J9 o4 e. [3 E
7.食用時可灑上些巴西利葉碎片以增加香味。  R4 f$ f1 z$ r6 X" m
' ^  u7 G% r( p4 Y0 ?/ K
備註
+ G4 x! S8 D) B$ y/ A3 z4 U5 u勿用章魚取代花枝，以免過硬難以一口吃下；秀珍菇可用洋菇取代。