千萬不要煮麵時放調味包
千萬不要煮麵時放調味包，因為調味包亦是味精的一種（部份調味包比味精更濃），8 S5 Q! x# f+ h( f9 b0 `
3 V* z. A+ w( M
當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後, t' ]( R+ p1 ^. @, S, g
& M* u5 S o: r% f5 B2 a& c- e* b$ z4 W
便會轉變為焦麩胺酸， 此物質有致癌作用，對神經毒害會較大% d+ A) t" ~- v( \- P" d- j- g
% H5 a& A" Z/ |0 ~% t長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。
( a& c5 O/ h( H$ L! r* ?: {5 z8 D0 R9 G! `2 S* k7 Q6 U& X
如果不信，可以去超級市場買一包泡麵，看一下其背面說明
' ]) U, o8 e% y, h$ Q* ^/ G8 b! x* P
有無教你在滾水的情況下放調味包， 還是熄火後再放調味包吧
