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發表於 2008-6-23 07:42
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100元宵夜》蚵仔煎/味美料實在 老闆老招牌
100元宵夜》蚵仔煎/味美料實在 老闆老招牌 淩晨快兩點了,賴記的電燈泡依舊黃到發亮,攤位上的土雞蛋堆成山,約拇指頭大的蚵仔從嘉義布袋運來,真材實料盡在眼前。
4 a4 X6 S5 q+ F7 e- w雖然有很多國外媒體爭相報導,但熱情阿伯賴老闆態度謙虛、精神十足,聲音宏亮地招呼客人,雖店面狹窄,總會想辦法安排所有客人入座,一視同仁,一點都不輸90度鞠躬的新總統夫人周美青。
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/ {. w% Z) ?' ]' J再說,土雞蛋的蛋黃大,很多老客人一吃到蛋黃就說,「這跟我小時候吃到的味道一模一樣。」味道濃勁,配上等級好的番薯粉、蚵仔、自製酸甜醬料,加上老闆30多年老功夫,三兩下就煎出外焦、內Q軟的蚵仔煎。
4 G& t4 P b! r/ B$ B8 ^" G0 Y4 K7 s/ P寧夏夜市賴記的蚵仔煎、豬肝湯,用料實在。 ( E2 {9 b/ m% S2 @
也可以來碗招牌的麻油豬肝湯,賴記用麻油可是既慷慨又豪邁。 % ?( w9 {+ x0 ~4 o, S

: e5 K; N+ o4 Z( f/ C2 P) h2 R$ m0 i店家小檔案/賴記蚵仔煎 , y+ s+ e1 e; L
.地址:台北市民生西路198之22號 s' @. ]# F. k$ h
.電話:02-2558-6177 + f% S C. ?' c5 q2 f& P" U! K
.營業時間:15:00∼淩晨2:00。隔周的周二休
4 o7 m1 ^( t: Y+ E! M# k.價位:蚵仔煎60元、麻油豬肝湯60元
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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