野孩子

100元宵夜》蚵仔煎／味美料實在 老闆老招牌淩晨快兩點了，賴記的電燈泡依舊黃到發亮，攤位上的土雞蛋堆成山，約拇指頭大的蚵仔從嘉義布袋運來，真材實料盡在眼前。 ( J3 \, }- u# n/ O: z7 Z
雖然有很多國外媒體爭相報導，但熱情阿伯賴老闆態度謙虛、精神十足，聲音宏亮地招呼客人，雖店面狹窄，總會想辦法安排所有客人入座，一視同仁，一點都不輸90度鞠躬的新總統夫人周美青。 - S, t' l# _& O+ H

7 b4 L! E( X! a* |! p' W再說，土雞蛋的蛋黃大，很多老客人一吃到蛋黃就說，「這跟我小時候吃到的味道一模一樣。」味道濃勁，配上等級好的番薯粉、蚵仔、自製酸甜醬料，加上老闆30多年老功夫，三兩下就煎出外焦、內Q軟的蚵仔煎。
8 f6 u. q3 v5 g5 ?: e8 I. d4 i寧夏夜市賴記的蚵仔煎、豬肝湯，用料實在。 ' T' k. G/ d: M& M9 ]$ m& P
也可以來碗招牌的麻油豬肝湯，賴記用麻油可是既慷慨又豪邁。 3 Y7 q3 A! N0 S6 M6 E' W: X7 }8 @
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店家小檔案／賴記蚵仔煎
( W' E* k6 u+ n' i5 M" {．地址：台北市民生西路198之22號
# q" X" {7 f  ]0 u．電話：02-2558-6177
4 t/ K0 w) y( F．營業時間：15:00∼淩晨2:00。隔周的周二休 % p- g& w2 C! Y3 A$ }& V6 k
．價位：蚵仔煎60元、麻油豬肝湯60元