野孩子

100元宵夜》蚵仔煎／味美料實在 老闆老招牌淩晨快兩點了，賴記的電燈泡依舊黃到發亮，攤位上的土雞蛋堆成山，約拇指頭大的蚵仔從嘉義布袋運來，真材實料盡在眼前。 3 j* Z2 t: {7 I, X- G3 A* A' E( n
雖然有很多國外媒體爭相報導，但熱情阿伯賴老闆態度謙虛、精神十足，聲音宏亮地招呼客人，雖店面狹窄，總會想辦法安排所有客人入座，一視同仁，一點都不輸90度鞠躬的新總統夫人周美青。
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再說，土雞蛋的蛋黃大，很多老客人一吃到蛋黃就說，「這跟我小時候吃到的味道一模一樣。」味道濃勁，配上等級好的番薯粉、蚵仔、自製酸甜醬料，加上老闆30多年老功夫，三兩下就煎出外焦、內Q軟的蚵仔煎。 ! N+ J1 l# K7 W
寧夏夜市賴記的蚵仔煎、豬肝湯，用料實在。
5 h+ M3 u- P% W) v5 O. {也可以來碗招牌的麻油豬肝湯，賴記用麻油可是既慷慨又豪邁。
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店家小檔案／賴記蚵仔煎 0 r5 W* h+ Y% E5 c1 n
．地址：台北市民生西路198之22號 0 D$ |' K: D" R. {8 O
．電話：02-2558-6177
' @# f* d$ S% E) X．營業時間：15:00∼淩晨2:00。隔周的周二休 2 o& v+ X4 w- m3 T1 D! Q" G' }2 W
．價位：蚵仔煎60元、麻油豬肝湯60元