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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。
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; Q- U. v6 o: s& i  f& h2 _海鮮
: |7 {, M9 M5 {1 J; J2 V7 e' I/ r古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。
5 j( h% u* Y" P$ m, K哪裡吃 Top Spot; r  h' D3 J5 p3 L- s1 S& G
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
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由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
) Q7 k0 ~/ o( T# `, y& x3 J8 t叻沙Laksa ' M$ C" x1 e3 U$ }
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 ; }+ u7 F+ s! B8 i0 L4 S& z
蕨類 4 y& h6 Y0 }5 Z0 \* s
吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。
* B. d7 b, O; R$ E$ S% |碩義蟲
. O* x- l- B/ a' P7 l看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」 $ X* @5 _( o5 p) g+ O7 j! [
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
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左:三色奶茶。
0 [# M5 @9 ^9 h1 P9 Z右:薏仁水。4 z3 a3 u; E9 g* l
三色奶茶
8 z: t: b% R2 ^喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。
1 M, Y. z3 S/ c) S* J薏仁水 + Z4 |7 V7 G6 J$ D% T6 H
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足& H' I2 U: c8 z

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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.% F& [9 T: w5 Y. n. l  Y

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