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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。
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海鮮
- V# o6 e( q1 f% z# w- r古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。
) a. c/ f2 F- C1 B7 Z哪裡吃 Top Spot" c: F9 _8 m* i
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
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由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
$ z! O4 J/ P: j, N+ O) h1 w叻沙Laksa ( R4 \( ^& D4 C- z  X) w
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 / n1 ]7 [: Y" N
蕨類
( l$ {% j! ]# H8 ^吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。
7 n0 e3 D1 a9 B& f碩義蟲
7 g% u& G2 L: v+ B3 ?看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」 & x3 |+ M; c/ P3 ?- ?1 z& j+ f
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
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8 A9 s7 \3 }0 ~& w' ?0 r1 U& X5 d左:三色奶茶。0 a7 D$ l3 T4 [0 M7 b
右:薏仁水。7 Q1 O+ c7 y& H, l' ]9 }
三色奶茶 , g1 b5 n; L6 k4 H, D2 {
喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。 + {# x2 X4 p3 Y+ I6 F. J
薏仁水 ! z/ o# v: `; S  ?% h. L$ a8 F
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.
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