砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食，酸酸辣辣很合台灣客的胃口，海鮮種類豐富又新鮮，還有美味多汁的熱帶水果，都讓人食指大動。
9 y4 O/ p$ p1 i. n1 R
/ I2 G" r& K6 U& S, S1 r海鮮
' n4 |6 ^$ M" G. f* `/ d; y0 m m
古晉靠海，海鮮是一定要吃的，魚、蝦都非常鮮美，炒竹蛤也非常好吃，建議可以到許多類似大排檔的熱炒店，直接點選想吃的菜色。
. N1 V0 [* b" u) i
哪裡吃 Top Spot
8 I7 m }" J$ c K) n6 x離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到，Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店，邊吃邊賞景，有種遠離塵囂的暢快感。
# p0 D/ k' U" m
$ s" t% a# D# u0 Y% ]) c
由左到右分別為：叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
4 b/ p8 y# s7 M' h
叻沙Laksa
# v4 R9 ? D8 N9 p+ r就是馬來人的湯麵，以蝦頭熬湯底，再放入米粉、雞肉絲及蝦子，通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬，由自己調味。
& W$ V" c$ T% {! ?
蕨類
5 M% B. w" F. g吃起來很像過貓，但不會像過貓一樣黏黏的，多吃青菜總是好的，來這不妨嘗嘗看。
$ W: c! `$ w7 w
碩義蟲
3 _ X& o& s% Y
看到砂勞越的民眾，面不改色一口把蟲吞下，只能目瞪口呆，有人遞過來肥肥的碩莪蟲，我尖叫連連，一旁買菜的大嬸突然用華語說，「哎唷，我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐，但這真的很好吃！」
. Y5 O/ K( f9 ^( d
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根，碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法，碩莪蟲生吃軟Q有彈性，用來煮或炸，味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
# M r8 {' I; w
- Z0 q0 J3 v+ N: A
左：三色奶茶。
: q1 c- A/ o2 A; I; C, l7 H右：薏仁水。
) d( b; a; H" Z: `$ m# i& h三色奶茶
3 j, F4 H, @/ z; p; ]0 |* v8 H喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道，茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳，喝不慣太甜的人，攪拌時不要拌得太底下。
8 P! `" d: |8 F2 n, O
薏仁水
4 I" r: F5 T' k4 p$ `' ~
喝起來很甜，當地人除了奶茶、美祿外，早上一杯配著饅頭或包子，就很令人滿足
: W5 [9 X. z! D3 z3 _
, I+ B, o1 }0 s# d: x
