砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食，酸酸辣辣很合台灣客的胃口，海鮮種類豐富又新鮮，還有美味多汁的熱帶水果，都讓人食指大動。
" {9 N0 |. [5 |! n" m% u! a" h( r
& f ^. L) C' p
海鮮
' E2 e# M6 C7 [4 P
古晉靠海，海鮮是一定要吃的，魚、蝦都非常鮮美，炒竹蛤也非常好吃，建議可以到許多類似大排檔的熱炒店，直接點選想吃的菜色。
" n- }/ W, \. V u. l哪裡吃 Top Spot
+ ^9 U2 f0 ~3 |1 Z
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到，Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店，邊吃邊賞景，有種遠離塵囂的暢快感。
$ `# S, {$ A" D' N( @ e
+ g& X: h9 ]8 W) g4 K
由左到右分別為：叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
5 {1 t U m+ E6 q5 l& p/ {叻沙Laksa
/ W; k7 X2 B1 o! \7 M就是馬來人的湯麵，以蝦頭熬湯底，再放入米粉、雞肉絲及蝦子，通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬，由自己調味。
4 A6 B- |% [& u o蕨類
: Y, e* p/ z) X7 d6 S. v
吃起來很像過貓，但不會像過貓一樣黏黏的，多吃青菜總是好的，來這不妨嘗嘗看。
/ G) q& H- S4 A% R2 b
碩義蟲
. }- H o; U7 L( E: h1 T看到砂勞越的民眾，面不改色一口把蟲吞下，只能目瞪口呆，有人遞過來肥肥的碩莪蟲，我尖叫連連，一旁買菜的大嬸突然用華語說，「哎唷，我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐，但這真的很好吃！」
7 b& y+ W7 f! n& ^/ r
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根，碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法，碩莪蟲生吃軟Q有彈性，用來煮或炸，味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
+ p9 L+ @" y# K9 }) ~) ^
( v0 L, m& b# T8 M左：三色奶茶。
/ n8 Z- s& e: L
右：薏仁水。
k9 k' \$ L2 y$ |) ^5 Y
三色奶茶
8 h; H+ p1 \" E( J喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道，茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳，喝不慣太甜的人，攪拌時不要拌得太底下。
/ I7 W% l* y! b& s/ J薏仁水
) ] N* R* _0 @! w
喝起來很甜，當地人除了奶茶、美祿外，早上一杯配著饅頭或包子，就很令人滿足
9 _0 `9 h6 |- M7 v: m4 I. G) Q- d. Z; c- h$ N# R9 o/ s% F
