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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。
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海鮮 % ]3 o# ~; S8 J" I8 k8 ~/ u; |
古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。
& Q9 ]3 Y8 C& e哪裡吃 Top Spot" ^9 y/ |+ {, X, _1 u2 [' ?' ^
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。 ) B+ M4 `% E" G7 s# M
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由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲3 D! y8 }/ O1 E  m: r1 {$ d
叻沙Laksa $ n- @5 N3 H: E4 g0 e
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 $ ~1 K8 m9 B5 n, B
蕨類
% D5 |. B* q1 q  O# p4 @' l吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。 0 ?2 }7 |8 b5 v7 Z* `: g
碩義蟲 " e/ a+ P! k8 n4 q2 z
看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」
( z  ]7 Q. F$ c( I& W2 |3 E  Z碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。 + @: ^, S: w8 _& B1 _
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左:三色奶茶。# Y" m: ~' H6 j0 w9 s+ P1 Y
右:薏仁水。
2 p; D7 k0 b8 s三色奶茶
+ c% [$ f) A% @. v! v1 L9 ~喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。
1 U6 r/ [" _% Z薏仁水
$ s* f5 H2 L. E+ A喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.6 i0 K' ~6 u7 Y6 n

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