灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-14 06:41
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七堵>>藥頭豬腳 湯香皮Q消疲勞
七堵>>藥頭豬腳 湯香皮Q消疲勞 . _' {4 L- O8 G
藥頭豬腳 1 i. t( U) y5 u/ n
藥燉排骨到處都有,多半都是吃肉、啃骨,隔著舊省道(明德一路)對面、七堵國小旁的七堵豬腳,他們的藥頭排骨,則重養生,湯汁濃黑,老闆說是加了35種中藥材燉煮,排骨、豬腳都是招牌。
) T2 i& |* \- B老闆說,按中醫師配方抓藥的藥包,真的有療效,除了湯香、皮Q,還能解除疲勞,化解筋骨痠痛。 ! a4 b9 F9 C/ |, s8 P# r7 ?
★達人蔡Sir說: % W1 s* e2 j7 @
我最怕中藥味,這麼濃黑的肉湯,看起來有一點怕人,但喝起來卻很清香,肉質還好,但是湯汁真的不錯,濃香之外,喝起來神清氣爽,不過價錢不是很大眾化。
, P I% r# {7 {7 H★招牌菜色:
: Z4 U* S5 T: R x ]●藥頭豬腳:湯汁一片濃黑,但撲鼻而來的藥香,十分誘人,湯頭清甜,沒有想像中的濃濁。100元,加麵線120元
( q+ D0 X7 t+ |# D8 j, y, c店家小檔案
8 [5 c8 @1 q* f; ~: W9 d.地址:基隆市明德一路2號
8 P+ L5 L! k# a$ a; h ?4 T.營業時間:12:00∼24:00
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