野孩子

中藥烏骨雞 不吃藥膳的人也愛市民大道穿過敦化南路，一家以50種中藥熬煮的烏骨雞專賣店，以溫補撫慰寒冬中的台北人。
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香梅桂花蝦以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。 & L  R; T. j& k
一打開店門，濃郁的中藥香味就撲鼻而來，位於市民大道上的中藥烏骨雞店，原先在新竹創立，家中的兩姊弟將家傳的秘方改良，用近50種藥材慢火細熬9小時，連不愛吃藥膳的人都可以接受。' L: R; p( [, t7 ?7 H, S" d& M, E
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●戴老闆：湯頭是家傳，稍做改良，調配出客人接受度最高的口味，試驗了1 年多才敢出來開店。 / @: ?: `; ?5 U3 y& T% S
原就讀台灣體院的戴老闆，畢業後和姊姊一起開店，一開始挫折不斷，因為許多台北人對中藥料理接受度不高，生意不如預期，但在忠實顧客的鼓勵下，還是咬牙撐下來，現在漸漸打開口碑，生意穩定多了。 ; f7 f! N# ~/ k5 M( c
店裡海鮮食材都是當天挑選，以保持新鮮度，招牌烏骨雞，也是經過層層把關才送到顧客面前，戴老闆強調，只有經過最嚴格的挑選，才能做出品質最好的料理。
* K8 J: G* ^' n  u2 v+ [: }& e推薦菜色
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4 [/ W/ ]2 L- M* ]% h" P●烏骨雞：用何首烏、冬蟲夏草、天馬、杜仲等藥材為底，加入近50種藥材慢火細熬，使用的烏骨雞是未生過蛋的，肉質鮮嫩，烏骨雞的膠質是一般雞的2.5倍，對女性溫補相當有助益。半隻750元
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●百合蘆筍：百合、蘆筍都是清脆爽口的食材，再撒點枸杞提味，清爽怡人，人氣很高。180元
/ s: M# F5 \0 L( X●香梅桂花蝦：以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。200元 0 G( q# J( A2 N3 q( ?, u
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百合蘆筍
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中藥烏骨雞專賣店陳設雅緻。 + M, n9 H* k1 ^7 _5 c
．地址：台北市市民大道四段137號
! M+ O1 v+ z# H& o5 F" S0 w．電話：02-2577-2288 1 u) b' J0 J: Z5 C) \& s
．營業時間：17:30∼01:00，周一公休
/ v4 z5 s6 V! Y+ {$ d6 R( J．刷卡：可，不收服務費
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