野孩子

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼+ k/ I5 f4 F, o& g/ q  O) O
口水雞 & Q0 [& O/ J: @: Y: E0 D) z- n
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
+ f( N8 v$ K7 j$ G" L* \在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 ) G! t4 P8 m9 e! Z0 F
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
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店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。
6 e/ {' c! H; [7 u& A# ?+ l$ u●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。 2 P8 m1 `; ]1 P
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。
; m1 c+ ]& a9 l! K8 J推薦菜色 & Q& u3 g5 T3 S. l6 B/ L. R

6 [+ i  D, Q8 s" h! A) I●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
( Z& k% O% D8 u2 g+ j& r6 u/ L●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
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3 D% D4 |, E: p% |  `6 P●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 6 A' U* P$ `& `9 N8 f" V1 f& P
沙蝦粥 $ v1 `" s& N% H. U, Y+ h: |
臘味粥
1 l# t# w8 x0 _3 \# Y$ {* e/ u．地址：台北市延吉街67號
% }2 w! I; s& j- m4 R. H) Y．電話：02-2570-1577 4 E2 ^/ \$ z9 J+ d* `% ]
．營業時間：17:30∼淩晨03:00
5 M2 `) M0 z. ?4 D) I# U．網址：www.mehome.com.tw
" n2 c# X* E# ^; K; ?) I& C& t8 Y．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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