野孩子

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
" X0 N0 k1 N$ c: e5 J! q5 P0 ~口水雞
& l; A0 K: n/ M! N7 p市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
* d- H& s  i. _2 a9 v  ^在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 $ n6 _4 {! Q5 d; X4 Z
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
4 K# G7 ~/ x+ d7 v3 M$ H; z& y8 f" l
店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。
! T# q/ I$ }" R  C●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。
  n* F6 p3 Y9 }" W0 I# S& N粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。
% K6 U  [; {! J+ T* ~: n) G推薦菜色
8 M: ^. a) G" d! z. ]
( T" {/ `/ ~5 o3 X8 S, T  B1 V●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元 4 q- E; K  ]4 J9 ~' |
●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元 , i0 h, F3 H: h$ y' Q4 S
% p. s8 i& @1 r- d2 ^
●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元
# c; x- {6 R/ e% h+ k* R沙蝦粥
. t$ K' g) d) d+ q& s臘味粥
" v2 F% }8 B# E) y7 w$ V．地址：台北市延吉街67號
/ h' E4 ^5 W3 C2 u9 Y．電話：02-2570-1577 9 Q! }) h% i* K
．營業時間：17:30∼淩晨03:00 . M; _- u: j. h% X
．網址：www.mehome.com.tw 8 v( o/ h& m7 ~
．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費; y# a% S! M6 r9 {# d% L* ]+ L; z

: J" U+ |6 ]& B

[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317. 8 R0 z% C4 l0 ^' E6 T2 G