野孩子

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
8 r% j! i: c1 r: o+ _口水雞
6 Z* N0 s& s! D" c' K市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。   O: Q/ V' _3 t" Z( I
在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。
0 {1 H7 C6 r+ _糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
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2 G; n8 X4 G. |! ~7 d5 l店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 & v- g. }& y' J/ G
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。
9 f: q( ?$ t# \, z粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。 / d% f4 w/ `! S; a4 |3 G
推薦菜色
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! U2 L4 l1 ]- A) L●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元 & k2 L* V. S4 }4 ^
●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
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6 A4 _: f2 P9 D: n' ~( u5 t●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元
5 S7 j- @7 T8 B) r沙蝦粥
8 l( m! n5 g" V臘味粥 9 x0 E+ ]4 Y, p" p) T5 e( {, g
．地址：台北市延吉街67號 6 A. r1 V$ i$ a9 y7 P4 |9 X( }
．電話：02-2570-1577
0 h& B% W1 Q1 n5 j; |．營業時間：17:30∼淩晨03:00 2 e: R: `7 Q9 i; U' b$ U( z
．網址：www.mehome.com.tw
3 Y3 s( E' ~" l3 w5 Z2 l" Y．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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