野孩子

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
4 A4 ^) V+ U' `4 }. ]口水雞 - B, h+ T3 P  L8 b$ @4 L4 h
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。 ( ?3 p. ]3 i# M7 y1 _
在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 : f, q5 Q4 F4 K
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。/ V. o1 r$ n3 C% W% M

/ L4 {7 V0 O& g. e店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 5 _% Z% F% V- v0 h, m7 ~
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。 * `8 K3 R; {/ H) y* L: ~" _. H
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。 & @: \% Z7 S+ `5 m' a3 w( u% O
推薦菜色
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- N% j  u3 F3 O1 z2 r●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
6 j+ L: |. `8 `# w2 }' Q●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
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4 ]# D+ Z, |- u3 l- w+ Z●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 1 \9 [& Z7 T3 g" t6 |+ x
沙蝦粥
. J( [# Z/ T/ @0 a7 L; e$ @臘味粥
& h: P" }/ ]  d1 E+ j4 f) D．地址：台北市延吉街67號 9 S4 e, E7 T; b' S. `' s
．電話：02-2570-1577
2 _) G3 H$ W3 {) |7 L．營業時間：17:30∼淩晨03:00
4 ?* l  L0 `( L! y; w1 L0 M! l% z% z．網址：www.mehome.com.tw
/ d) v" ^6 G" b．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317. " w6 j! {! Z7 u! T