|
灰煩剛煮
我還是單身貴族
國王
       
歹囝仔
- UID
- 119
- 帖子
- 70352
- 積分
- 746827
- 遊戲幣
- 63599366
- 貢獻值
- 596547
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 壞寶寶樂園
- 其他
-
- 閱讀權限
- 255
- 性別
- 男
- 來自
- 寶寶的異想世界
- 在線時間
- 9922 小時
- 入籍時間
- 2008-6-2
- 最後登錄
- 2025-10-27
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-6-14 06:37
只看該作者
糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼 , G. e" K* b8 x3 U
口水雞
" H+ p3 `7 k* C" i, ]. i! n% L8 C+ i市民大道上香又燙的砂鍋粥,則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。 . ^* d1 ~" m1 C
在冷冽的寒冬夜裡,到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥,配上風味獨特的口水雞,讓人全身都暖了起來。 + f! t5 s3 u9 C2 P* U" |# O2 B
糜家莊的砂鍋粥,是正統潮式手法,保持原味,不同於一般廣東粥或清粥。
. M' l4 f, X! i4 H) I3 Q 7 L5 b6 O$ f! ~5 g x
店長王翊說,潮式粥3大重點,就是粥汁、食材和壽司米;先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時,將米粒完全煮成粥汁,再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮,完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 * [+ R6 p5 H; S( x ^# Z5 ?7 }# m
●店長王翊:我們的粥喝起來像濃湯,裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香,一次喝3碗才過癮。
( y) ^" r/ ?* f; \6 [/ ^粥裡的食材也可依客人要求自由搭配,可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材,體驗不同的風味。 , Q u" M. P, @* F1 ^ a+ d
推薦菜色 - O T) @. ^) w
' t2 W5 t8 E2 ~$ f" Y! e% T! Y
●沙蝦粥:粥汁濃白如漿,新鮮沙蝦連殼放入烹調,再加入特製蝦精,充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
" Q+ o8 {( L/ x7 W●口水雞:雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻,香麻中帶點微辣,再加一點香菜,讓人食慾大開。180元 # w6 e; |" t2 p) U, `+ {

" G5 d' p2 V) B7 m/ v. m●臘味粥:用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中,不加多餘調味料,以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元
6 X4 _, T5 X$ V- q5 ^沙蝦粥
" y+ r8 B* s% h! H9 J4 P臘味粥
( M/ K- t) M8 c3 w( _ d, A- \.地址:台北市延吉街67號 , T# Z$ e& ]* l; p# z) E
.電話:02-2570-1577 $ S( q$ Y7 ]; I9 F
.營業時間:17:30∼淩晨03:00
! s! `6 M) O8 `9 {% E.網址:www.mehome.com.tw & T! d$ I4 u i: o# \1 l/ a2 n
.刷卡:3月開始可刷卡,10%服務費# A0 C1 [7 e2 L, U
" S- I2 D& ]0 O( C% W
|