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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼, H4 p- P" m- O. e0 X; ]
口水雞
1 a. x* c( h, }. T市民大道上香又燙的砂鍋粥,則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
" X  n. {& w0 P# Z* q- h; G; H在冷冽的寒冬夜裡,到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥,配上風味獨特的口水雞,讓人全身都暖了起來。
: H& U- `" \+ w) P5 u3 I糜家莊的砂鍋粥,是正統潮式手法,保持原味,不同於一般廣東粥或清粥。

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店長王翊說,潮式粥3大重點,就是粥汁、食材和壽司米;先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時,將米粒完全煮成粥汁,再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮,完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 & p- a, p: k# M0 i" E+ n
●店長王翊:我們的粥喝起來像濃湯,裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香,一次喝3碗才過癮。
) q- L* ?; h, `( ~6 e粥裡的食材也可依客人要求自由搭配,可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材,體驗不同的風味。
. c. f" J2 Q, o3 u推薦菜色

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8 Z- u9 p5 O8 Z# z5 r●沙蝦粥:粥汁濃白如漿,新鮮沙蝦連殼放入烹調,再加入特製蝦精,充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
! C* X& q& o9 K# Z●口水雞:雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻,香麻中帶點微辣,再加一點香菜,讓人食慾大開。180元

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●臘味粥:用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中,不加多餘調味料,以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元
) L9 v( q( A, t, \& F沙蝦粥
( b( t6 t9 f+ I7 I臘味粥
2 Q& Y( H# n# a2 d, a. v8 a- x.地址:台北市延吉街67號 ( W* L0 a# K7 ?. F' [5 E
.電話:02-2570-1577 - ^, V# y5 P8 E! p4 V& q* {% f
.營業時間:17:30∼淩晨03:00
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% b( ^) n; ?: f$ A0 b.刷卡:3月開始可刷卡,10%服務費

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