野孩子

祥發茶餐廳 香港人都豎大拇指市民大道四段往東走，這一帶茶餐廳甚多，祥發歷史不算久，卻以口味道地在群雄中脫穎而出，連香港人都慕名前來。
& E% E/ z4 v; z( e; X: Q
/ x: w1 T; q& {4 ]  q& t紅酒牛腩選用口感鮮嫩的牛小排，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。
! X& ^6 E' O9 I3 t* I市民大道上的祥發茶餐廳開業1年多，網路上佳評如潮，用餐時間經常大排長龍。 ) Q8 X8 n$ g' T. n  c& ]0 D/ h

0 @$ l# m7 C& @1 R$ [$ \●老闆鄧相合：真材實料加上好手藝，連香港來的客人都專程到這裡解饞。 ; ?+ i6 ?, k2 T" X8 N* h3 ~" u
香港人鄧老闆，原是中泰賓館的廚師，後與朋友一起出來創業，開了這家茶餐廳，顧客「呷好到相報」，口碑相傳，道地的口味讓許多香港來的朋友都慕名而來，也獲得美食評論家胡天蘭的肯定。 7 S* W7 q8 N6 e# E
鄧老闆說，許多食材都是自己做的，像是蘿蔔糕、XO醬，他提到市面上賣的XO醬裡的幹貝絲，像細末一樣，而他做的XO醬幹貝絲就放得相當多，真材實料，不怕來比較。 + ?- N5 c: C: |7 g9 D. N! [  d& z
推薦菜色 1 E" x1 a. r- w6 x

; y  {& N6 M( b* `8 q" t●魚香茄子撈麵：撈麵是所謂的「鹼水麵」，麵條香Ｑ有彈性，加上軟嫩的茄子，微辣的口味讓人忍不住一口接一口。110元
) J: x. {0 z' l, j% n! t% {●紅酒牛腩：選口感鮮嫩的牛小排，以紅酒與蔬菜汁泡上一晚，再用小火煲1小時，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。300元 0 d8 e7 s4 G7 M/ y; b6 I/ x
  Q0 d# V: y0 x$ T- C( v, Z9 O& u7 {
●潮式炒蘿蔔糕：自製的蘿蔔糕，吃起來綿密又紮實，跟韭菜、銀菜、蝦米，拌入XO醬快炒，香氣四溢。190元 & l  v7 B1 Z( u$ C! n  ?0 j
●客家鹹水雞：吃玉米長大的珍珠雞，雞肉紮實有嚼勁，再放入加了沙薑、香葉等調配的鹽水入味，搭配蔥蒜，入口開胃又香嫩。220元
$ e% F9 L# @$ D魚香茄子撈麵 # v  e8 T, a' T9 t3 F7 \
潮式炒蘿蔔糕
  \- v# |2 ^5 `- ]客家鹹水雞 1 [1 l4 U/ F) Z" _# g' e- J* E9 Y- f
! W4 H) I4 ]" p. `$ x' N
．地址：台北市市民大道四段82號1樓
: C/ o" z* j4 k, l, \* C．電話：02-8771-9392 / B- g$ @2 @) L
．營業時間：11:00∼22:00
  k7 d$ |9 G% S4 d．刷卡：無，不收服務費6 Z8 J( f4 O7 R2 E( {9 G* V
: o3 B* b! o4 N3 U3 R$ c4 r

[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣82. 7 k  k2 S+ q) z! j