野孩子

祥發茶餐廳 香港人都豎大拇指市民大道四段往東走，這一帶茶餐廳甚多，祥發歷史不算久，卻以口味道地在群雄中脫穎而出，連香港人都慕名前來。
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紅酒牛腩選用口感鮮嫩的牛小排，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。
- D6 a% F9 H! j9 \; C市民大道上的祥發茶餐廳開業1年多，網路上佳評如潮，用餐時間經常大排長龍。
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: Y  E1 g0 r6 l5 [" p●老闆鄧相合：真材實料加上好手藝，連香港來的客人都專程到這裡解饞。
3 }9 V  y  t; o香港人鄧老闆，原是中泰賓館的廚師，後與朋友一起出來創業，開了這家茶餐廳，顧客「呷好到相報」，口碑相傳，道地的口味讓許多香港來的朋友都慕名而來，也獲得美食評論家胡天蘭的肯定。 ( h3 H& b- [# M% z0 j+ R1 _( u
鄧老闆說，許多食材都是自己做的，像是蘿蔔糕、XO醬，他提到市面上賣的XO醬裡的幹貝絲，像細末一樣，而他做的XO醬幹貝絲就放得相當多，真材實料，不怕來比較。
. V) E3 s( ~* t+ N& o4 _; u" V推薦菜色 " m6 b, U7 R4 L' d! c: _) E
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●魚香茄子撈麵：撈麵是所謂的「鹼水麵」，麵條香Ｑ有彈性，加上軟嫩的茄子，微辣的口味讓人忍不住一口接一口。110元 4 X& M/ f3 a4 I( `, S5 @
●紅酒牛腩：選口感鮮嫩的牛小排，以紅酒與蔬菜汁泡上一晚，再用小火煲1小時，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。300元
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( t/ M/ j5 f' S7 r" n' [●潮式炒蘿蔔糕：自製的蘿蔔糕，吃起來綿密又紮實，跟韭菜、銀菜、蝦米，拌入XO醬快炒，香氣四溢。190元
, T1 ?, q0 k7 ~) H% e) W. Y●客家鹹水雞：吃玉米長大的珍珠雞，雞肉紮實有嚼勁，再放入加了沙薑、香葉等調配的鹽水入味，搭配蔥蒜，入口開胃又香嫩。220元
7 Z6 r' h! W' t* Q魚香茄子撈麵 1 @" i" f, V9 G2 K1 S
潮式炒蘿蔔糕 * G" }4 T2 R9 g; \1 h+ o) b. v
客家鹹水雞 ) C- s' b4 ~- @; V5 d) r; }0 I

! v5 C; X2 C; U: P8 ^( Q, i．地址：台北市市民大道四段82號1樓 5 {$ v1 U' i+ n4 t2 i( R( V, A* u
．電話：02-8771-9392
* l% i  I) M$ y% l- A  `: c．營業時間：11:00∼22:00
, x6 g, W/ T0 E: A．刷卡：無，不收服務費
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