野孩子

祥發茶餐廳 香港人都豎大拇指市民大道四段往東走，這一帶茶餐廳甚多，祥發歷史不算久，卻以口味道地在群雄中脫穎而出，連香港人都慕名前來。 . p/ Z! J6 J& ?

+ D* E3 E  j+ O) M' c! F紅酒牛腩選用口感鮮嫩的牛小排，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。
6 s+ k+ p* u( w% X4 K市民大道上的祥發茶餐廳開業1年多，網路上佳評如潮，用餐時間經常大排長龍。
3 d8 x/ \0 }0 I& D& _
9 _& c( z& g: V* Z) D* T* u●老闆鄧相合：真材實料加上好手藝，連香港來的客人都專程到這裡解饞。 + x  q' d1 q6 C$ K; ?; k% Y# a! @+ L$ ?
香港人鄧老闆，原是中泰賓館的廚師，後與朋友一起出來創業，開了這家茶餐廳，顧客「呷好到相報」，口碑相傳，道地的口味讓許多香港來的朋友都慕名而來，也獲得美食評論家胡天蘭的肯定。 5 I9 }+ W2 _3 E' d6 g. J
鄧老闆說，許多食材都是自己做的，像是蘿蔔糕、XO醬，他提到市面上賣的XO醬裡的幹貝絲，像細末一樣，而他做的XO醬幹貝絲就放得相當多，真材實料，不怕來比較。 7 |* r: U% \9 `5 f8 L: s0 `; a
推薦菜色
2 U( R. C) _% A+ v% n+ x& W$ o  D6 _
9 L$ ?: y. ~" d: l  V, S●魚香茄子撈麵：撈麵是所謂的「鹼水麵」，麵條香Ｑ有彈性，加上軟嫩的茄子，微辣的口味讓人忍不住一口接一口。110元
: T2 n" m! i+ k/ l! w  \+ M●紅酒牛腩：選口感鮮嫩的牛小排，以紅酒與蔬菜汁泡上一晚，再用小火煲1小時，牛肉的香味和蔬菜的甜，令人食指大動。300元 ' l6 p( u1 I  C% K* i8 ^; o
. d0 l5 L* I, v. d0 d- r
●潮式炒蘿蔔糕：自製的蘿蔔糕，吃起來綿密又紮實，跟韭菜、銀菜、蝦米，拌入XO醬快炒，香氣四溢。190元
; n' f; S0 Z* Z, t* [' a●客家鹹水雞：吃玉米長大的珍珠雞，雞肉紮實有嚼勁，再放入加了沙薑、香葉等調配的鹽水入味，搭配蔥蒜，入口開胃又香嫩。220元 ! e# P6 \3 ^' z: z9 U4 Z" s" m0 ?1 w
魚香茄子撈麵
; X  K- y7 q. o) t潮式炒蘿蔔糕
" F4 T5 m; H; b6 r1 |* K客家鹹水雞
6 s# X& B1 o( W0 }7 o. f! P2 @2 S! p% l/ ~
．地址：台北市市民大道四段82號1樓 6 ]+ Q1 Q* w' e5 ?7 g& E
．電話：02-8771-9392
' \/ K, e% _2 h．營業時間：11:00∼22:00 8 @  y% Y# _4 n0 g$ w/ H- z! K
．刷卡：無，不收服務費
0 z$ j' T/ s5 A! p/ H; i/ h: X( E+ a  q3 c% y7 Y8 y/ @

[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣82.! E) e6 y4 W& M5 l