高捷沿線美食-橋頭糖廠站》橋仔頭黃家肉燥飯 三代金招牌
肉燥飯香而不膩，即使沒有招牌，生意還是好得驚人。 : _% X% B" b, i5 O; Y ~
' @, n x, N- E1 r2 z
如果你搭高捷到橋頭糖廠站，不到老街吃碗香噴噴的黃家肉燥飯，可就白「搭」了。 5 |$ ^! V8 }0 {
橋仔頭黃家肉燥飯在橋南路黃昏市場內，開賣已逾一甲子，獨門料理傳承三代。高捷通車後，口碑遠傳的黃家肉燥飯成了招徠外客的主力，一天可賣上四、五百碗。 8 f0 v# S: `7 Z, W. ~
橋頭鄉長許重明行銷在地小吃，都不忘擡出這塊「金招牌」。攤位只有1.5坪大，擠不到位子的，只能學楊秋興縣長站著吃或者排隊外帶。 # W# @, Q/ d) g h( s6 ]# Y" k
老闆黃建成：肉燥飯做工實在，是傳統好滋味。
* \. E/ f- \0 I! c+ j, q' l推薦菜色 * e \8 l+ o$ O+ C
●肉燥飯：以肩胛肉、三層肉及豬腮幫肉切丁滷製，拌上熱飯後入口即化，香而不膩，即使沒有招牌，生意還是好得驚人。大碗30元、小碗20元 / ?2 q8 r, e+ l" b1 z
●香菇肉羹： 湯頭有柴魚香，入喉久久不散，肉羹大塊紮實。大碗55元、小碗35元
( ^7 D6 l! r3 z; G
! g; x6 `) }; t4 \, g7 t2 v9 F
店家小檔案
. u. P8 p: o' z
2 J! C* b% `7 J. V* P: [# o( H, ]/ G v- b. D2 j
5 l0 g% I/ W$ o9 d7 u2 y% z4 o/ S- ~( B: b
．地址：高雄縣橋頭鄉橋南路黃昏市場內第一攤 % y6 F6 P" t) P; O8 L8 Y
．電話：07-612-3253
! B# s. A: P0 i6 `% y3 X7 @/ `．營業時間：09:30∼17:30，依市場公休+ G9 y, q; H L1 v
" i# m& w$ d' C' {0 X
