『檸檬』讓你骨本長青
『檸檬』讓你骨本長青 L8 B* E8 I: X/ i9 M+ H' @
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; w( T! W& L! ~3 n+ i1 \# l把一堆檸檬洗淨 榨汁
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將原汁放入冰箱的製冰盒 結成檸檬冰塊4 c" m) U1 t& w) l% }% u
# C+ `$ n. o3 | z8 i再倒入密封袋 (拉鍊袋) 放在冷凍庫
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; m, ]9 Q* W' S7 X( q要泡檸檬水時 只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可
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乘檸檬盛產時價瑹K宜作好放冰箱 就常有檸檬汁可用6 t+ z7 S1 s4 z" I3 k) ]! |
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經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身* [& [% M! K5 ?7 E
體健康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。, N. w# D3 p, m2 G" M( A* y* V
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跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很
; ^; D1 X" a' g" @% g類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授弘重指出，撇開排名第一
y) [- b& Q( P. d8 F的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死& Y; F/ ]: Q. p4 d; C. ^
亡率，所以，因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心9 I. p. M+ Q# V3 j# [7 T
血管疾病，是一般人生命最大的殺手。
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2 ^4 @) E3 D9 T! m% m* D, ^很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受壓力又很大，
7 M k" }3 c( Y- S- c& y且運動量明顯不! 足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的
% @. S" n0 }' S6 ^: m; `" b趨勢。根據研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。研6 h% Y2 P# S/ {7 f7 n
究人員建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，
+ C, C# w. \% T7 P1 c+ n$ w若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
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! P9 F. y: i# b& W! 在大利南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那$ i4 N8 d" ~4 @ U t+ ^0 y% H* J
裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒
! m1 x" x% C- P: K: g$ k有疲勞這二個字」，因此建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口$ s" q7 o% K9 W9 d, y/ U
渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。6 Z% O5 c6 ^. V! u {. f
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檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引非常有幫助，況且檸檬價錢又不
& `, D. W) q. r是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又
7 N( K- Q; y0 e8 f實惠的東西，既划算又不傷身。
