『檸檬』讓你骨本長青
『檸檬』讓你骨本長青
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' P# c) o) i* G& a* v把一堆檸檬洗淨 榨汁( M8 p: g' f/ C" v0 K
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將原汁放入冰箱的製冰盒 結成檸檬冰塊
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再倒入密封袋 (拉鍊袋) 放在冷凍庫5 U$ x: N5 O9 m } A
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5 _ h9 u8 Z Q6 Q Q* l要泡檸檬水時 只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可
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乘檸檬盛產時價瑹K宜作好放冰箱 就常有檸檬汁可用* }, d8 y& G0 M
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% d1 o) D- E0 W經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身
9 p* |6 H" ^; F3 d2 ]: A體健康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。; D. w+ s+ d1 \( z
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跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很# d0 E. D6 {7 }7 ]3 W# X
類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授弘重指出，撇開排名第一6 T4 I/ }8 X+ K2 H x! V+ Z! n& L7 n
的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死
( U; u* B: k& n/ T" k3 a亡率，所以，因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心
( B0 t) I( k) f( D* y血管疾病，是一般人生命最大的殺手。
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0 V' c k' L) r, j# \很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受壓力又很大，# }: I- D1 R3 P
且運動量明顯不! 足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的0 E; c0 o; O9 P
趨勢。根據研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。研
- o! Q, G, ]( o! J究人員建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，
( Z$ P; o1 m* {若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
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' C' D% h$ [3 B! O [, W3 h% I! 在大利南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那
. H" q- w6 o6 B裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒
; h" [7 ^7 S" d有疲勞這二個字」，因此建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口
3 K8 U, |( s5 }- y# N. h渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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6 Y/ ?, V: A+ U; n) G3 @) f檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引非常有幫助，況且檸檬價錢又不' \; j% g' K; W2 i' a8 V4 [
是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又
/ a( C/ C' r1 N5 \7 A實惠的東西，既划算又不傷身。
