息肉癌化致大腸癌
雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌皆由息肉演變而來。因此，定期進行大腸內窺鏡檢查（colonoscopy）可瞭解大腸的情況，並可直接清除息肉，降低罹患大腸癌的風險。另外，患癌後病患也要照顧飲食和營養的攝取，尤其在化療或電療期間最為關鍵。多數病人的體重會急劇下降，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。因此，建議病人多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重。
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普通外科及大腸外科專科醫生林德懋指出，大腸癌在我國屬高罹患率癌症，是男性罹患率的第一名，女性罹患率的第三名（繼乳癌、子宮頸癌之後）。比起馬來人（10萬人中有6人）和印度人（10萬人中有8人），華人罹患大腸癌的機率最高（10萬人中有22人）。
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“早期的大腸癌沒有明顯症狀，不易被發現。一旦出現血便等現象，病情多達中末期。很多痔瘡病人誤以為血便是由痔瘡造成，或對輕微的腹痛不以為意而忽略了檢查，結果都錯過了黃金治療期。”
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6 _/ k6 U' H! [; x大腸癌便血達中末期/ p9 p# b1 M; L8 q5 ^7 O, k
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他說，大腸癌多為基因或家族遺傳所致。若家人曾患乳癌、子宮癌或大腸癌，那患大腸癌的機率最高；長期患有嚴重的潰瘍性腸道炎（ulcerative colitis）也屬大腸癌高危險群。) e! k( S5 ?5 Q& n, _0 J4 J
) J5 O: @/ |+ \8 E林德懋解釋，大腸癌與息肉（polyp）息息相關。大腸內的息肉多數是良性的，不過有些人因基因突變或家族遺傳等問題而出現癌化。雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌（超過90%）皆由息肉演變而來。
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! @8 U0 w9 R5 ?1 B9 H“一旦息肉癌化變成大腸癌，息肉便會不斷增大或蔓延（第一期或第二期），甚至擴散至淋巴腺（第三期）。”: V+ C: S! V! A0 X4 u8 l
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" i5 w$ P- c A; R; i4 B因此，他建議人們（尤其是40歲以上或曾有息肉者）定期接受大腸內窺鏡（colonoscopy）檢查，除了可瞭解大腸的情況，還可直接徹底清除息肉。# T/ k6 q, G2 Z9 W4 [+ W: R X/ c& m% r
; [8 H! ]$ n' q) b2 r) D“息肉切除後可能再長出來，因此要定期檢查切除息肉，才不至於將來演變成大腸癌。”* o* x) @ C! n) M. i6 S* @
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醫生通常會依照息肉的大小進行不同的息肉切除法，不過大腸內窺鏡是目前診斷大腸癌或大腸疾病最普遍的治療法，準確性高達90%以上。3 I' j" W6 [8 a; O9 P8 p
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他提醒，早期的診斷與治療，病人的復原率約90%。即使是中末期的大腸癌，病人仍可透過正確及有效的治療延長壽命。
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“大腸癌雖沒有明顯症狀，不過身體出現的不尋常反應便可稱為早期症狀，病人絕不可掉以輕心。”! u) |! [$ v/ U" o
2 I) C: h/ V6 i* R, X特定食品,提高患癌風險/ [2 Y3 m* s* o
7 P3 {9 ~$ k# s- u; }飲食治療師姚金賢表示，個人的飲食習慣對癌症有一定的影響。一些特定的食品更會提高患癌風險，如肉類、腌製品和酒精等。
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& H8 e9 X" F* g7 k6 o; w根據香港世界癌症研究基金會的研究報告顯示，過量攝取酒精幾乎是所有癌症的起因。肉類有提高罹患大腸癌風險；腌製品（如鹹魚、臘腸等）則對鼻咽癌和胃癌影響最大。
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她指出，日常多攝取蔬菜和水果有助降低罹癌風險。不過，預防癌症的要點不只是照顧飲食，還要維持健康的日常作息和習慣，如適當運動、不碰煙酒、壓力管理、保持正常體重等。
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$ V$ ^+ w/ q3 H; u! ?; f癌病消耗熱能大,多攝取蛋白和熱量
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. R' w& k" y. v) A6 }1 f5 u* H/ O飲食治療師姚金賢指出，癌症病人的熱能和蛋白質的消耗力很強，因此會比一般人更容易出現營養不良及體重急劇下降的狀況，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。# m5 T% ?0 G$ N7 x- q
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她補充，40%病人在被診斷患有癌症後出現體重劇減的症狀，會間接影響化療或電療的療效。% N9 M6 ]! D. n' S
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“治療期間，若癌症病人的熱量、蛋白質、營養素攝取不足，加上體重下降，病人的免疫系統會變弱。因此，癌症病人在治療期間可多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重，不過高熱量食品並非煎炸或高脂肪食品。”
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此外，充足的多元營養素、礦物質、纖維質和水分也是必要的。雖然醫學沒有任何實驗證明高纖維食品對癌症有治療作用，不過纖維質可幫助大腸癌病人的腸胃蠕動得更好，進行排毒；充足的水分則對鼻咽癌病人有幫助。
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大腸癌症狀:
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1.如廁習慣突然改變( ~1 T: P5 I# Z2 [5 i% d* d! {
2.大便有血
* y6 H G7 `4 J1 e# H& |3.無故貧血
$ k! S# U& z( @* N. k' w4.腹部疼痛、脹風
! L5 n+ ^8 k6 c2 t' d2 l B5.每次如廁時總有排便不乾淨的感覺,腸胃阻塞（飯後嘔吐、不能放屁或大便等症狀）
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% c: @: A, d* N+ ?$ B化療和電療期間的飲食貼士* I8 b; g; ~ w0 ^4 L# n8 R0 ?
. V8 Y" a" j2 R5 [胃口欠佳、作嘔及腹瀉是一般癌症病人在化療和電療期間出現的症狀，會使病人的體重嚴重下降，繼而影響免疫系統和治療效果。
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3 L: m) r3 l$ x" U, x" }1.胃口欠佳
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. Z- K$ R3 L% y* U3 Y◆少吃多餐，或隨身攜帶一些零食（如適合病人口味的餅乾），有胃口時便可即刻補充熱量。% s3 o7 W, S7 c i$ x
5 n. ]$ S6 F5 F7 T$ A* G" O◆選擇高蛋白質和高熱量食品。建議選液體食品如奶昔、湯類、粥等，病人較好入口，這些液體食品可煮濃一點，或在裡面放入無味的蛋白質粉或豆粉，有助病人多吸收熱量和蛋白質。: ]3 c# P& Z# \' b4 K
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◆可多吃早餐，因為病人晚餐時的胃口都會變差。
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◆建議以清蒸或清炒為主，避免煎炸。/ [4 ^2 r: A+ Q# U E& @
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◆保持口腔清潔與衛生，有助提高病人的食慾。4 ~+ Q" U% Z2 j3 Y$ D/ W
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: S* `. t: B+ k8 U3 C1 A; p& w+ c5 [2.作嘔5 R' V: k; d2 R
3 M2 ]% J& ?3 C: m◆少吃多餐。
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◆食物的溫度別太熱或太冷，儘量維持在室溫。% }2 Z$ ^, Z" M+ D) V6 U7 p
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◆很多病人進食時或進食後嘔吐，建議可利用薄荷或檸檬來抑制；進餐時可看電視或聽音樂，有助轉移注意力。# g Y, h2 B* R2 {' f. M1 J
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◆避免吃太甜、太油或太辣的食物。
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◆避免餐前喝過量水導致出現飽足感。建議飯前半小時喝水。6 M i% S6 C0 _0 v2 ^. K% h9 V
- k! ]2 Y" x2 I& U/ u0 q3 h9 N◆餐後若有嘔意，避免即刻平躺在床上，建議45度坐躺。- H% [1 W2 Q( L+ i
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3.腹瀉
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" _: t8 z, H' N8 I' g◆適時補充水分和鹽分。通常醫生會提供病人足夠的鉀和鈉。2 q* Q2 G, ^) P. L9 ]
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◆腹瀉階段最好減少攝取咖啡因、乳糖或高纖維食品，最好也避免冷飲。
