息肉癌化致大腸癌
雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌皆由息肉演變而來。因此，定期進行大腸內窺鏡檢查（colonoscopy）可瞭解大腸的情況，並可直接清除息肉，降低罹患大腸癌的風險。另外，患癌後病患也要照顧飲食和營養的攝取，尤其在化療或電療期間最為關鍵。多數病人的體重會急劇下降，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。因此，建議病人多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重。' e9 r. o9 t+ }2 u2 ^3 B
6 [2 j& v* m" l0 N普通外科及大腸外科專科醫生林德懋指出，大腸癌在我國屬高罹患率癌症，是男性罹患率的第一名，女性罹患率的第三名（繼乳癌、子宮頸癌之後）。比起馬來人（10萬人中有6人）和印度人（10萬人中有8人），華人罹患大腸癌的機率最高（10萬人中有22人）。3 }* D( w8 K' t! k$ _/ q
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. x) M3 O5 j4 d“早期的大腸癌沒有明顯症狀，不易被發現。一旦出現血便等現象，病情多達中末期。很多痔瘡病人誤以為血便是由痔瘡造成，或對輕微的腹痛不以為意而忽略了檢查，結果都錯過了黃金治療期。”
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大腸癌便血達中末期9 d. T1 F5 m) V: N9 r0 K
" v% n2 W O$ K5 f. p# c: c' B他說，大腸癌多為基因或家族遺傳所致。若家人曾患乳癌、子宮癌或大腸癌，那患大腸癌的機率最高；長期患有嚴重的潰瘍性腸道炎（ulcerative colitis）也屬大腸癌高危險群。
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林德懋解釋，大腸癌與息肉（polyp）息息相關。大腸內的息肉多數是良性的，不過有些人因基因突變或家族遺傳等問題而出現癌化。雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌（超過90%）皆由息肉演變而來。* w; f, {6 @# e0 e0 h$ e
9 m% E" ^! ?1 {5 K2 z“一旦息肉癌化變成大腸癌，息肉便會不斷增大或蔓延（第一期或第二期），甚至擴散至淋巴腺（第三期）。”
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' N0 \& Q8 [( p' |, N v9 w息肉癌化成大腸癌
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" @" o( Z4 u* M4 s/ f$ m3 d; b1 {因此，他建議人們（尤其是40歲以上或曾有息肉者）定期接受大腸內窺鏡（colonoscopy）檢查，除了可瞭解大腸的情況，還可直接徹底清除息肉。, P2 O( S0 J* \/ |* s; J# v7 q! P
5 I; `5 e- `1 d8 }“息肉切除後可能再長出來，因此要定期檢查切除息肉，才不至於將來演變成大腸癌。”2 ~: g: D" w" @7 n% L. [9 L
2 o0 g# i6 o% O醫生通常會依照息肉的大小進行不同的息肉切除法，不過大腸內窺鏡是目前診斷大腸癌或大腸疾病最普遍的治療法，準確性高達90%以上。
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他提醒，早期的診斷與治療，病人的復原率約90%。即使是中末期的大腸癌，病人仍可透過正確及有效的治療延長壽命。
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“大腸癌雖沒有明顯症狀，不過身體出現的不尋常反應便可稱為早期症狀，病人絕不可掉以輕心。”. A; G' f/ C% f" j7 Z
, y3 w I6 f5 \- Y特定食品,提高患癌風險3 N+ p( t' _# e+ a$ u
3 X& P7 J8 ^5 b7 }飲食治療師姚金賢表示，個人的飲食習慣對癌症有一定的影響。一些特定的食品更會提高患癌風險，如肉類、腌製品和酒精等。
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根據香港世界癌症研究基金會的研究報告顯示，過量攝取酒精幾乎是所有癌症的起因。肉類有提高罹患大腸癌風險；腌製品（如鹹魚、臘腸等）則對鼻咽癌和胃癌影響最大。
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( ?* p: Y) N! x7 n: m- x她指出，日常多攝取蔬菜和水果有助降低罹癌風險。不過，預防癌症的要點不只是照顧飲食，還要維持健康的日常作息和習慣，如適當運動、不碰煙酒、壓力管理、保持正常體重等。
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癌病消耗熱能大,多攝取蛋白和熱量( G$ A2 _$ ^. X5 z
, |, x4 ^# Q$ d. @* {# v) z) ^# L飲食治療師姚金賢指出，癌症病人的熱能和蛋白質的消耗力很強，因此會比一般人更容易出現營養不良及體重急劇下降的狀況，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。
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她補充，40%病人在被診斷患有癌症後出現體重劇減的症狀，會間接影響化療或電療的療效。5 z) p' Q: S1 Y2 b2 `" C( S
& O8 Y9 n: H+ P6 s! l3 g“治療期間，若癌症病人的熱量、蛋白質、營養素攝取不足，加上體重下降，病人的免疫系統會變弱。因此，癌症病人在治療期間可多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重，不過高熱量食品並非煎炸或高脂肪食品。”
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* j; @3 }1 Y! v8 ^/ ?* {( ~1 W此外，充足的多元營養素、礦物質、纖維質和水分也是必要的。雖然醫學沒有任何實驗證明高纖維食品對癌症有治療作用，不過纖維質可幫助大腸癌病人的腸胃蠕動得更好，進行排毒；充足的水分則對鼻咽癌病人有幫助。
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" n7 k1 M. E4 ]( w5 s7 P' ~* Z大腸癌症狀:
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1.如廁習慣突然改變
: {$ `3 n7 a L% t2.大便有血
. [ r+ G1 f3 W4 g3.無故貧血; i% h2 r% ?. q$ O8 b
4.腹部疼痛、脹風3 S( M3 k3 x2 f
5.每次如廁時總有排便不乾淨的感覺,腸胃阻塞（飯後嘔吐、不能放屁或大便等症狀）( U8 ]' _0 S$ N8 H! O( s/ u
1 O; @% A" M4 G6 D( |1 F' |化療和電療期間的飲食貼士1 ]6 N% f0 D$ Z* J) c! T# R4 L9 P' u
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胃口欠佳、作嘔及腹瀉是一般癌症病人在化療和電療期間出現的症狀，會使病人的體重嚴重下降，繼而影響免疫系統和治療效果。
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4 Q2 G6 z- [% B0 v" ^/ h1.胃口欠佳, K4 Q* `2 n8 u9 }. J) s2 m, T
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◆少吃多餐，或隨身攜帶一些零食（如適合病人口味的餅乾），有胃口時便可即刻補充熱量。
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# D' A$ `9 b7 m, [* m◆選擇高蛋白質和高熱量食品。建議選液體食品如奶昔、湯類、粥等，病人較好入口，這些液體食品可煮濃一點，或在裡面放入無味的蛋白質粉或豆粉，有助病人多吸收熱量和蛋白質。
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◆可多吃早餐，因為病人晚餐時的胃口都會變差。! a) Q& p. W3 h) @& J
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◆建議以清蒸或清炒為主，避免煎炸。' Z1 F: s# \1 U% x% V8 C& i ]) ?
$ N% ]) A$ r+ z' z( Z' w◆保持口腔清潔與衛生，有助提高病人的食慾。
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2.作嘔6 Q" G. I0 ]- L2 ^8 H3 M; g0 ?/ Q- N
9 D( d) n1 n0 h' s {8 Y9 G◆少吃多餐。
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◆食物的溫度別太熱或太冷，儘量維持在室溫。6 G: u) j9 f! z
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◆很多病人進食時或進食後嘔吐，建議可利用薄荷或檸檬來抑制；進餐時可看電視或聽音樂，有助轉移注意力。9 i" Y2 ^3 P$ ?+ ^) d+ Q+ l; r
) B! R7 X# f0 g4 d5 x◆避免吃太甜、太油或太辣的食物。! [8 f$ ]) |* |& Z3 o: p* Z
5 o. Z& P& }/ J6 V9 S" |) n' ^◆避免餐前喝過量水導致出現飽足感。建議飯前半小時喝水。
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◆餐後若有嘔意，避免即刻平躺在床上，建議45度坐躺。
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: ]' G( H2 d! g: |◆適時補充水分和鹽分。通常醫生會提供病人足夠的鉀和鈉。
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◆腹瀉階段最好減少攝取咖啡因、乳糖或高纖維食品，最好也避免冷飲。
