小雪小雪

材料：% U6 @- N/ Z$ Y8 A1 i- R
水發魷魚1隻 洋芹菜2根
" X3 r2 W1 q  d' ]+ x& I紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
: m! ^6 T  m9 I+ x7 B: z五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根
3 c7 D' s* q# r2 }# j7 h, U小黃瓜1條
  H1 w$ r, r8 R( g! I2 y6 s大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
  y/ k! ~1 C$ N9 [1 X韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙$ d4 s/ n+ @. s. l! Y  ^) b

5 h; s0 h9 _  _- j6 l: R$ H調味料：. Q5 r4 N) `4 Y6 {( Q  {$ V
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙& t; z- |" ^* p0 y* L/ O. U% T; \
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做 法：
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1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。
6 h: f. O) t& B# t3 Y- M. n2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。( @& ^) y# f/ I7 T; V! a
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。
5 `( \$ r, P2 `9 {+ f" C' X4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。
, n4 i+ r$ {" A5 J5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。