小雪小雪

材料：
) @) K& ]" o4 x4 A& t水發魷魚1隻 洋芹菜2根
6 u! j/ M5 B' d( I; R5 d6 H  `紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
* {7 j) P9 t% F7 @* N0 O4 l五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根! A  d9 a+ i2 x& t" Y. ?" \
小黃瓜1條
6 q, Z- j  q7 c5 T, |大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
8 K; Y1 ?# Y, g+ P. m韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙
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調味料：9 i4 @1 n6 y9 F8 |4 {" w
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙1 J) `, H: ^( N* G& \: W  s
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做 法：8 _: t7 ]( Q% M: K5 b
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1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。1 h/ [/ J2 N2 L4 j, P) N7 r
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。
4 A4 N, U5 V' [0 d, G* l9 {6 B, l3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。
) Q& z- t. W) d  y5 U  c8 A4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。* ~; [# |) ?$ ~  \$ G
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。