小雪小雪

材料：- ~. i; ~; Z9 G) P4 Q. R
水發魷魚1隻 洋芹菜2根
$ R. j4 h, F5 s紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
  I/ p9 `, g! y8 _3 W* N0 n8 K- f五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根! O$ L( X; S; q- @
小黃瓜1條
; d1 a9 V5 _# `大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
5 A; b: F3 a# I5 X/ D- ~, j3 b9 x( J韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙- G: [, x0 N2 Y, [
# w8 n- c8 G# Z$ N- O
調味料：+ q/ F5 H& |) z+ T7 A) X
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙
, Z% e9 ~. k6 z0 u  o, J* C6 M
  `- N* h; W# ?3 ^& x3 Z4 A1 c做 法：! I% j+ a' V- W" a4 h: ~) n% `0 N8 S
) k! T- c$ y" B
1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。
/ D1 r9 v* S. k  s2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。% r1 I9 G. d6 Q" E- ]
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。+ ^( y4 B, A) u5 K0 T
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。% a9 `3 z8 J; f1 G1 }- z
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。