小雪小雪

材料：( ^4 k( E$ {( v: W1 U& D' }
水發魷魚1隻 洋芹菜2根
# e4 f1 u, c8 o/ e/ T0 ~# X6 i2 r紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙& R/ v$ K7 w  j& U2 b6 a1 R. j
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根5 s7 i6 j# m5 Q) R/ F) C& c
小黃瓜1條8 b4 ?# i" Y( y1 F5 \3 _9 |
大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙. U/ O2 l* n1 ~- K$ u
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙
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# E+ }6 U8 i$ H0 b6 d6 h5 T; ?" o調味料：: q1 ], R' k6 x, `8 X( H
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙; F, p) F; S! m  ^( K, u% H
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做 法：
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+ \- x9 M- i' e1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。0 R) B. J' X; X3 C+ y) t% d
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。$ g) V" K! R. Q9 z5 @2 P+ P1 S# {& e2 }
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。
  w9 |, l) T: U3 K; @4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。
+ m/ d" k& ]7 z. Z5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。