小雪小雪

材料：& k6 e8 G9 B9 a$ \3 j9 ^
水發魷魚1隻 洋芹菜2根8 K' m! P% D. f7 }4 Z2 z9 O
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
  ]: \9 V" h: F五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根% g$ p( j9 |$ |2 _5 H
小黃瓜1條
. c* R/ X9 x5 |6 J* A7 p! [大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙6 n: C! O' s5 F$ x8 M
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙% W! m, I1 }- C

* m  H1 F4 D4 i0 U6 R8 U調味料：
: x8 A$ t/ ^* n: G0 B5 P$ Y韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙
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做 法：2 E* I4 |' h* G( f1 j9 _. ~; W
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1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。+ b/ Q, o$ U) Y* R+ a( L
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。$ Y, U' a% u0 h% C' _2 r( U# |
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。( y& U, L6 m8 r; S& G
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。
' B. I9 H7 t8 B5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。