小雪小雪

材料
  I. i& g4 [" i5 ]4 X圓鱈一片
9 B+ U* |7 p& g. x) G
+ f2 x1 u. H* G" S1 E8 k9 E調味料
, J  F1 d5 N5 p9 v# {檸檬汁2小匙、
: o0 ]6 F6 x" I# H% m5 H特級橄欖油1大匙、2 D* ~+ M. |3 F* ?9 |
Tabasco、鹽少許\1 s# G( B' r+ P& X9 a; ^
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配菜
; ~% Z# i5 }$ H7 H* P紫色高麗菜絲、' t+ J' K% {  U! I1 }
豆苗、苜蓿芽、
5 V4 \9 r0 q3 o小番茄少許拌入橄欖油和少許鹽。
1 X) T4 i+ T& J. {
3 s. Y9 X3 F0 @! P  \2 ^- E1 `做法  k/ N5 E2 d& l2 I! `# a
1擺盤
: b' a% j% C% g0 }魚肉切薄片，用手一片片平鋪在盤裡。
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2淋醬 & E- P( y. w( l
將調味料調勻，平均淋在每片魚肉上。
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3裝飾
0 z5 N2 v7 q; r/ N' ?* A將生菜裝飾在盤中即可。