小雪小雪

材料 " [5 a1 h3 V0 Q1 g9 O2 o" K
圓鱈一片
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調味料
0 @: Y4 @4 P" f2 @- ?檸檬汁2小匙、* s( K! {; B/ P" t" x) W% j: |
特級橄欖油1大匙、
) U+ P! y7 t5 \  uTabasco、鹽少許\  M2 g  N  n1 H. @% h0 X9 O
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配菜 * `7 K! v- F7 b
紫色高麗菜絲、# E! m# f; V4 \
豆苗、苜蓿芽、- O+ ?" r0 v9 Z+ f8 s: {- ]
小番茄少許拌入橄欖油和少許鹽。 9 _( j* j& j1 b( l: U  X* _
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做法
& J& y# Y$ Z1 N2 @! `- o: {1擺盤
5 R5 C# q4 W1 X. |+ B魚肉切薄片，用手一片片平鋪在盤裡。 5 R' x, l& l7 M- a. C) s, u; \

! P* Z9 R9 x4 [7 t/ I2淋醬
2 Y" H9 i/ ^, U0 K1 E+ J- V' X: m將調味料調勻，平均淋在每片魚肉上。 . m2 B% H  m( j
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3裝飾
2 J4 s2 C+ f, P, w; f將生菜裝飾在盤中即可。