小雪小雪

材料：千層麵皮1盒，蕃茄4個，茄子3個，莫札瑞拉起士300g，蕃茄醬200cc。
( \# n0 A( g) q9 _+ v作法：0 p" w2 p# V2 F# s+ Z
1. 將蕃茄、茄子切片後，分別炒至熟軟。- ~5 W& p7 f: K2 U& z6 V% I3 H2 Y
2. 在烤盤中舖上一層麵皮，放上蕃茄後灑一點莫札瑞拉起士；舖上一層麵皮，放上茄子加點蕃茄醬，反覆此步驟4-5次，最上層加入莫札瑞拉起士，放入預熱180度的烤箱，烤至表面成褐黃色即可。