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甜椒墨魚麵

甜椒墨魚麵

材料:墨魚麵1包,洋蔥1個,茄子1個,結瓜100g,甜椒1個,蕃茄2個,高湯400g,鹽、胡椒適量。2 z; ?, o8 D0 {+ d, Y: \2 L
作法:4 d2 K5 \1 E9 [8 u! T- T" b
1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。1 L! q8 ]  F7 q/ H- q- l+ H
2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在,並加入鹽和胡椒調味。
* ^$ [: W! l# p1 b3. 墨魚麵煮熟後加入(2)中煮至沸騰即可。

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