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甜椒墨魚麵

甜椒墨魚麵

材料:墨魚麵1包,洋蔥1個,茄子1個,結瓜100g,甜椒1個,蕃茄2個,高湯400g,鹽、胡椒適量。
8 p9 t7 |, R1 b, Q' D: I作法:; Z' J% W/ J% K; x
1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。3 P0 B" ?# D* A9 \
2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在,並加入鹽和胡椒調味。
1 J7 B. x; S& L9 @, H- A/ x3. 墨魚麵煮熟後加入(2)中煮至沸騰即可。

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