小雪小雪

所需材料：
8 H) c. r# R: {, K
: _2 H/ a6 o- E8 W$ e義大利寬扁麵 ... 280g
- \/ E' H6 s! }9 y: J新鮮蟹肉 ... 1公斤 ' P  U+ w- x' I+ X- ~
洋蔥丁 ... 60g
9 |4 w& q4 K' T4 J* y4 F" F9 S! h) y新鮮蕃茄丁 ... 300g   A2 W/ [: p5 i( [+ v
新鮮羅勒葉碎 ... 20g ( C  T  ~+ W! l; i' V1 [
蕃茄醬汁 ... 100g
& t9 h4 m& Z) y4 P- l, e1 `- l新鮮辣椒碎 ... 20g ( O+ W( w: E3 w4 u
鹽 ... 少許
# h6 s: l$ K) j黑胡椒 ... 少許
( |8 S* e: K( z橄欖油 ... 1/2杯 6 X2 u& D' o1 Y6 Z* G
4 i. d, Z' n' W5 I% S
作法步驟：
- i7 H( t% M/ Y2 P: z1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。 & Y6 }) F9 H: Z: j2 [
2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
0 R8 u9 M  Z5 g4 h) J3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。 7 |1 U1 c! K: A& _
4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。