小雪小雪

材料:
8 m$ E1 F4 X8 b! I3 R(土耳其)小白菜1片
- P% Y% s# q3 U. P* j$ R玫瑰花瓣1片 . n) |5 R2 W6 O
紅蘿蔔5公克 + G) H# l( ~+ j6 a% R
南瓜5公克
% H+ Q4 a) E, h" c馬鈴薯20公克
/ }; U6 G# J/ k$ |) G# e雞蛋30公克 . j, n- p  {' f4 j
鮪魚罐頭適量 ' y6 ]- m% _" y: d7 e( u  g
+ U% \. C3 A  f% Y
調味料:
' q8 W- h- A- ]. x* j沙拉醬2大匙
# K( b. X6 y: [5 W' z/ o; n# L芥末粉1/2小匙 ; J6 `% O! t. ]! Z, \
玫瑰露1大匙
/ V; A9 D+ i3 O) y: O% S" j8 [3 e/ w* O+ t8 f% x: p1 y
作法: . u5 W% i: w6 M* i2 ]! p1 t
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。
# D# C" Y0 [. q" h* k, a0 L2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 1 P( m  H! g) I; n" T
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
" O$ @! a0 p# R# E: H/ n4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。