玫瑰鮪魚沙拉百匯
材料: # G( T* J2 P8 s; u7 `
(土耳其)小白菜1片
. s2 ^" J, V9 l8 a2 g O玫瑰花瓣1片
2 s6 p( _- m2 H9 c$ c2 g; R/ k& v8 e紅蘿蔔5公克 ; Z8 H1 ~) [# Z9 y, u+ q
南瓜5公克
' q* ^5 L4 a5 R% M, u4 T/ r; X馬鈴薯20公克
4 [) C+ y/ f; U' y8 P' d雞蛋30公克
2 H$ o/ I$ D9 t: y4 e鮪魚罐頭適量
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調味料:
# h( t( }# L o d沙拉醬2大匙
3 Y% D$ O/ s3 ]芥末粉1/2小匙
" q1 B. [1 z$ T4 N$ ~3 `" V玫瑰露1大匙 9 f9 @$ v, b# ?$ y( a4 Z5 d0 E7 X/ a
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作法:
6 H+ `$ Q9 p: X' z$ Q1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。 0 U- F7 ~7 r4 N
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 0 J, L/ K. J( r2 t* A. D
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
: E1 p5 _* f1 o& G3 J' v4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。
