玫瑰鮪魚沙拉百匯
材料: 3 I6 t4 \, L5 B- ?3 A/ h
(土耳其)小白菜1片 q* R8 m# N1 y( P Z
玫瑰花瓣1片 7 F% c) b2 e f( M, W# b
紅蘿蔔5公克
& \ Z1 B0 T2 H8 ~, l南瓜5公克 4 ?4 a, V. r, U+ ^
馬鈴薯20公克 ) V( e) y" G- _" {& e+ Q V
雞蛋30公克
# I2 R9 Y6 ?4 J, k鮪魚罐頭適量 + v$ |' o' u# V7 B' H/ d) @, u
+ g" Z/ {$ J" I. G8 O8 f' |8 `調味料: 8 Y1 d9 c% u- L- L
沙拉醬2大匙 & ?5 S% Y& `# O; n3 Q- o
芥末粉1/2小匙
, Y- v* R; b7 h玫瑰露1大匙 % R6 y; O6 j+ j! B; I) {
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作法:
7 n* o( `# Y9 C3 U0 n8 d! p" s1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。 * P- U9 B' i$ w! v
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。
8 o' I2 b% r3 n- \3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
! J$ y' n& W7 n' Z4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。
