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玫瑰鮪魚沙拉百匯

玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料:
1 X- N$ _; B/ [+ D! O(土耳其)小白菜1片
. D/ f7 g7 x) u( H: j玫瑰花瓣1片
0 m; r0 Y3 n6 V4 o( |# p紅蘿蔔5公克 & |5 ~7 Q+ \1 V) `" Z
南瓜5公克
( `3 [2 t; h9 y' ]" \馬鈴薯20公克 $ l1 k1 P( Q# |5 b
雞蛋30公克
) N) a( o9 V9 ^鮪魚罐頭適量 ; n4 z# h/ X6 y& K: Z6 \1 X9 Z4 v( i

) w3 Z6 ^6 w8 M調味料:
# T; N* W4 M0 q* M沙拉醬2大匙 1 `7 O) L4 K8 @( E+ q  Z
芥末粉1/2小匙 5 w  x, v: h: C. m8 @8 c8 N; A
玫瑰露1大匙
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作法: 2 w/ `6 A3 c. b  Z! ?
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾,切成細絲備用。
. u3 c$ L( F7 f* M6 @2 e( q2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後,一起乾蒸至熟。 5 x" k9 p7 e  R' T! w- f3 i
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
: W! ~. T5 R2 d' n! s8 T, M4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上,用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀,放在(土耳其)小白菜上即可。

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