小雪小雪

火雞派
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+ \# M0 U' Q4 W2 }. I材料：
' O/ E' H& }7 L6 o) C2 k火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g9 l0 r$ d1 Y9 C" }
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麵糊：
  @, A- a7 O. B7 Q奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。7 ^% I' C0 k6 F! A4 V7 M
" U. z, y# Q1 Y  A2 t8 m6 U
準備：
$ P7 l) i. x' \用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，
7 ^5 \  K  ^9 j6 D9 V/ n/ N續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。 ( t8 n/ R6 ?& v4 z
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$ Z: ~0 d: Z; f$ o, Z1煮餡 9 K! Y3 a; i6 G# l
以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。 ; Y- C: I8 s) w: v0 h3 R) e" ]

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7 [, G, H% b: o$ x6 H: J4 U/ ~( }2煮糊   F& L" g4 N1 Q6 o) c
將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。
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4 i2 ~: X7 z( r$ G+ c& k- C7 n3組合 - [2 j2 L- s) y  a6 x
將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。