小雪小雪

火雞派0 b5 H  T2 e8 X$ z) v

* Q" V( B" ?9 V6 N6 Z材料：& e; d! @% Q8 j0 x
火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g
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麵糊：
& |) S! f+ Y* [% @奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。
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0 i+ _! h8 t, W/ i8 ^/ }準備：
1 \% {" j# B+ p用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，
1 A2 s' ?$ I1 M/ G* d) _3 F續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。
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1煮餡
8 n) N8 N: h: ?6 u6 j以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。
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# _4 C8 l' p: Z5 H' M2煮糊 0 u4 R3 M) N7 m1 Q
將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。 # g* L  l5 z, x# U

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  U, [4 M3 F" u3 z# K6 D3組合 ( {0 X' k6 n( ~% Y
將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。