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泡菜火鍋 7 o+ y, Z" u: F. E

6 R6 }! |& n0 c/ `) O( x. T$ S食材：$ |. g, C9 ~. z3 Q" m& r7 b
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
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8 H& y3 ?1 g, n" N. v5 o( @做法 # }* P& x! m- P2 h2 U) u) i
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，$ @& ?, @& i* C, X' }/ g( \7 o) W
放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 " Q  k9 R1 Q! D% Z7 a

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泡菜豬排
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" ~! ]" V! z. ]: |3 F4 ?& V" i食材：
( g3 ]- I/ d8 P3 t* X8 z$ u6 x里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許 # E/ j# F* M% K) j! L+ |1 L

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做法 $ W% c; G+ z1 o0 \1 ^1 c
泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，% I9 N+ j: E- ~0 ?3 q1 d+ d. t; h
捲起，最後裹粉油炸。