泡菜義大利麵 & 泡菜披薩
泡菜義大利麵 ( K: y# Z8 Y3 ^6 B
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食材：+ U0 N. m8 U* L% x4 M" u9 @2 {
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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做法 8 I( @: ?# P( A1 l
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。2 g. k( W' I# b* X8 }% A6 p% n
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。 9 G: z& S, i$ z/ k5 N
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Tips ( T0 u0 d2 G3 Y: {. g5 e3 \
韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。; k0 a2 S) e1 e4 |' M: m
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+ T3 F2 A. v1 E5 c( v9 ~: _: t泡菜披薩
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; L) w, g; Z1 |食材：
+ h# R' N7 f, x7 J: [" z% N6 U披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 ) X1 l# d2 g: {% t2 W& U
0 P3 a0 |/ o5 B' l做法
1 L0 Y3 E+ `2 S& c5 \6 [2 l醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
# U' Z. Y4 o8 g& B! \# Y0 N- o( ]餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。
