義式起司小點
材料:; m4 T4 G1 J9 p
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個
3 d$ N6 V: z# J3 ~ d事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。
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/ g% @( _! }9 h. J/ |7 z略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。
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做法0 R; P0 g4 \# K" T, P1 P! U1 x! H
1抹醬
2 C+ }! \" Q2 m& u吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。+ p% x2 X2 k1 i, t" Q, l! I
2 煮融
Y+ v; s( C# N+ c. j% n) q8 H將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。
; ?( p8 w' L& `6 P* h3 淋醬
5 r: S" R2 h8 r3 k$ p; }) t8 I, @步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。6 T5 q: {% ?- j! @
/ v1 f5 o2 b4 m: d; J備註 , u/ Y: l1 K9 R9 I
披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。