義式起司小點
材料：3 b- V5 f @- V7 R# c8 w/ P
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個 # ?) o9 ^- y1 U H3 d
事前準備：烤箱要先預熱至160℃備用。) ^' ~, ^1 N# v# C1 d
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略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩，當作早餐也很有飽足感。
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/ ]) a" M7 S4 k6 h+ ^. h+ E0 j q* G做法
- I0 k' Q8 ^7 ?) s7 _( y$ Z/ \0 U( X1抹醬
8 E1 B2 U. C0 l0 x吐司切不規則狀後，塗上披薩醬、灑義大利香料，入烤箱以160℃烤10分鐘。
2 R8 s5 l, O$ X. |# j7 X& K2 煮融
( t0 S, [& D0 I$ o- E! f6 }& Q將起司片及動物性奶油置於鍋中，以小火加熱至液狀成起司奶醬。
: b& V1 h+ u U l, _! F% Q3 淋醬 ! {. M6 Z$ |0 q- S, F$ n2 R6 Z
步驟1放涼後堆入紙模中，再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。, d& q8 M3 G7 B" Q! q) E
4 K0 N& w( k5 L, C* C; A% e# F( ], I備註
! Z+ B, a' J4 ^5 f4 E& m; Y/ b披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。
