義式起司小點
材料:3 q, x, N* w6 V% }0 Q; @
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個 6 I% i0 W9 ]2 I
事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。( B" N, T2 D! n+ Y; q+ p
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略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。& F: E4 e, d* G! W9 q
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做法3 m: z' C9 o3 A- f7 @7 Q
1抹醬
0 W$ c: W/ j( I7 j" [吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。/ d. U9 }" v- u$ `8 F
2 煮融
. Z1 r+ R2 B3 V/ k% Y將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。0 |# f2 q1 X$ h4 ^4 a
3 淋醬
. T* c# o& i& k7 M* t; h' E步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。& Y2 ?' c( O q2 X9 v8 v! s3 r( a; Y
+ S/ y; p |% |* A備註 2 S' v) d2 I( i$ M9 r, g4 n
披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。