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您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!; E- p' ]3 f. [" v# ^( ^5 _
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。2 n9 s( E9 B' j
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，
# s( u% d9 }/ K5 W$ q0 c0 I每日五蔬果，疾病遠離我喔......
1 _  b" j: L2 T6 ^根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。
$ p. N1 N; \& Z, x6 ?而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
" k; i! O8 l$ q1 g+ U! C6 R日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
# g0 J6 F+ y: n2 H4 Z比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
9 w/ a* j% g* X* E" i) O, z梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，
1 c) X7 \) l- F( B  A能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，
7 y0 c. D  Q4 c: u7 T* f( o還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。* v& r8 t/ ~6 E9 X1 x# Q
山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， $ R5 u/ {6 Y6 U8 D) B; T2 f0 r; V
它的免疫活性也就愈高。
1 [1 l: ~/ V  g! |$ ^; y  S所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ ' d$ Y$ C/ ~3 l2 H  G5 Y! R
香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。
9 ^' q2 h; V  m因此，專家們研究認為，
. A/ A& Q# b8 M$ s香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,8 ^5 _) t3 M; I! j4 A4 x
在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.
. \7 A/ w5 p& x4 G但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
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因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，. c4 m2 Y5 z" M% [- ?4 |1 R
透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
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山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
  W: K. I7 \* d4 J其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍