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您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
* I" F0 p) C1 \# t5 X$ _香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。- {1 W- a1 w. K1 a, _8 L1 m
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，! \) `* O) B# H+ V! m' \5 J8 R; y
每日五蔬果，疾病遠離我喔......
- w* M- ^5 R/ W  g! j8 y0 L根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。& M% }9 _- R. a) i& e3 I
而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
$ Y8 a  }7 F9 Z日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，& m. P' a; W% |8 q: n" ^1 h
比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
4 x9 x* J+ k0 K& c梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，* s9 ]( t, b6 v
能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，
# V/ H4 n4 s! h7 u還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。0 R6 {$ P2 \% ^. H9 J
山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， 6 v" n* f5 G$ x5 A/ S
它的免疫活性也就愈高。. V3 w- f: e9 n6 h
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ ; Z: I+ a: |9 t# D
香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。
* @9 t8 M& R8 M, u* i: r; a因此，專家們研究認為，
5 Z1 F( C2 ~& E香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
1 N9 h! k2 q9 `2 c2 X, k, ^在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高., g( B- m/ ^7 Q* y& A& W4 G
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
$ X6 X; n0 z' L9 K$ |# z
$ q+ v4 v4 V; r4 K9 q因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，
- c/ x) Q) ?9 @, O透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
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/ `  P, o7 ^1 R, R5 M山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉， : T( q9 o' U/ w' n- G1 e1 T- J! ~
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍