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您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!) J6 N6 X; v  g* V
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。$ t5 {: u+ w6 i# |7 O8 E: V6 L
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，# s0 Q0 b  D$ W0 f
每日五蔬果，疾病遠離我喔......
3 c! K" b# W1 x7 o; K根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。
& _/ O2 E+ n! Y/ ~1 a而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。: O* d& g/ n' O' _
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
! r  j- n5 ?, R& q2 B/ F5 {比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、4 C) {; N! r1 j; s
梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，/ E/ J  L: r0 Y  B/ }
能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，
2 ?0 I+ c( |! F& P) A還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。6 o  u( X* I3 N7 B) a' A* S/ {5 B
山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，
. I7 Z, ~! S; m( B7 S/ o2 R) q它的免疫活性也就愈高。
: u9 C9 F- g6 J1 l& R7 X所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！
- S" L/ I* N. \' E( H& k- h香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。
; O( x3 ^9 T2 Q" M% z$ `+ b1 F因此，專家們研究認為，& J+ }- v2 D2 D; y! J- D+ T
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,7 @" X7 H* m; x! _
在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.
2 z+ L6 j, h' a但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。. y( d4 e1 [/ T; R+ j0 M
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因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，9 ]: W0 G. h4 M! m9 `5 |
透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
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山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
; V0 b  A  {" @$ @其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍