原來熟透的香蕉比較好
您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
! b5 @# I3 {( `7 }; ~1 j& N香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。
: d" o0 z j; `& b日本人愛吃香蕉不是沒原因的,
. Z/ t& c+ p q/ A. n c: P每日五蔬果,疾病遠離我喔......
: E0 N9 \! S& J! g0 ~根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。3 U7 g* w) I% U2 l- n+ d, ]# a
而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
0 [9 \( @5 V6 f6 ]8 ]; ^1 W) W日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,
b) X" z" i, U4 A: ]. h) F9 Y+ b比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、7 h7 [2 `/ M* k' q& U6 h
梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,% U: ^2 q9 R2 |6 u$ n8 u6 ^
能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,
6 S7 B1 K! Z2 N4 A$ I7 i還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
: F/ ~+ ?! \8 n$ Q4 }0 _1 v山崎 教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多, 5 t& v% r; j0 A4 N7 J
它的免疫活性也就愈高。
2 _+ C; ~8 X8 f所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷!
$ {+ N. d. l/ }3 s香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數量少的時候才會大幅度增加。
; L) c2 d8 w4 ^( Q9 d" t3 m! K因此,專家們研究認為,% A, @9 I, ?8 F3 h( R
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
. v, P+ N9 z( P4 k. _在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.! g1 Q, i( ^, @: z) p9 u; @) c* V3 [
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。0 {, S" v; e/ @! @4 a
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因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1∼2根香蕉,0 V/ B1 L- r7 d8 W0 i* J
透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
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: P& _6 t9 Z L3 C山崎 教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉, : s$ t' d! Z Z4 O6 k! z. {
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍