伊安

材料 :白飯~韓國泡菜~豬肉~紅蘿蔔~韭菜~韓國烤肉醃醬~~雞蛋
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; x! ?( K( d$ M# W. y+ z/ r做法 :韭菜洗淨切粒，待用。紅蘿蔔去皮切片再切絲。豬肉洗淨抹乾，先切片後切絲，加入二湯匙韓國烤肉醬拌勻，落鑊炒熟，待用。雞蛋與調味料拂勻，落鑊炒成散蛋待用。泡菜切成粗絲獱乾水份，待用。燒紅鑊落三湯匙油，放入紅蘿蔔絲炒至軟身，落韭菜粒兜勻，落白飯炒勻，直至白飯炒散開。加入三湯匙韓國醃醬，不斷兜炒至均勻，再加入泡菜，肉絲、炒蛋等兜勻，即可上碟供食。