泰式鳳梨炒飯
材料
% j; K1 e |7 R5 u) R% LA：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。
5 F) a! p0 p; wB：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。
W! Y0 q L% I. \% A2 S5 Y8 oC：白飯3碗、葡萄乾2大匙。
4 J1 H9 u3 Y6 v2 j+ d; KD：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙- `$ t. v5 R( j8 y5 d6 n! U
H; s3 z, _* C% c1 W/ Z8 c調味料
4 R6 u! Y& l7 G" x! h9 ]. J鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙
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4 ^, w" ?# V" H4 L" l. V: z做法
g3 a; _. ~! J（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆: O. f" V1 c0 Y7 W7 q0 i/ N
（２）盛起後撒上D料即可上桌。
