泰式鳳梨炒飯
材料 0 I) w$ y# I7 U1 @3 M
A：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。
0 K2 ?: F5 Z" Q- _0 Q5 F! v! CB：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。' W, O- U4 W5 `" g! L& S8 N! R `
C：白飯3碗、葡萄乾2大匙。/ Q+ v; l/ K x! ?6 P
D：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙
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調味料 $ w6 R) F' `; c2 O& \
鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙
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5 m# Y; S1 n; [' L% g" V做法 * x0 b& S1 s' N3 o+ v: X
（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆
3 Z6 o7 h# Q) v4 D+ ~) H" V: ]（２）盛起後撒上D料即可上桌。
