泰式鳳梨炒飯
材料
" a8 N8 T. q- v3 r% RA：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。4 d C0 {2 p' {& p9 C+ O
B：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。
$ L; Q9 k5 Y. K9 B$ ~! EC：白飯3碗、葡萄乾2大匙。- D! q m9 {. M$ s
D：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙, ^+ t1 Y- g; p- i- Q7 z
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調味料
1 w. A& t1 |, r# T0 B! `鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙
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3 U3 N: {% |2 T& E做法
3 J. _7 J4 c7 \（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆
; z/ }2 T# u* p（２）盛起後撒上D料即可上桌。
