酷影

	糕仔粉--250g " q/ Y4 w/ M) E1 H; V# G$ v5 h) c二砂糖--100g 7 M/ A# M8 J, H$ s& F% G. L7 L2 z 再來米粉--150g , [+ F) y8 c+ a5 N" Q- B4 t 5 }& s$ v8 L7 h/ R8 Q/ h 紅豆餡--300g , l0 A" s0 j7 S: b  H$ W 水--400g - [! L; J4 L8 u- t5 h! y$ C% }安佳油--150g # b2 W) y" x9 x0 u " L; l, l( i2 [% P* Q$ Z1 H紅豆粒--300g " D, s0 j) A6 L2 P( Y中間夾層豆餡--適量 ) Z. D1 M+ @, B+ e; \, R松子仁(表面裝飾)--適量
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	(一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。  (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。  (三)紅豆粒再加入拌均勻。  (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。  (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。  (六)大火蒸20~25分鐘。  (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。   v2 ^" {) m( D0 A+ u) ?
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	要蒸時用保鮮膜包著!