酷影

	糕仔粉--250g 9 p; p0 d  ^1 c 二砂糖--100g , M* l  O1 B4 h# y 再來米粉--150g 8 K# K5 f# i3 S9 [9 g 2 q! U! x5 ]8 d9 H5 U7 S 紅豆餡--300g ; Q9 I3 ^9 e9 K1 c 水--400g 1 ^. P* J; f0 A 安佳油--150g " [1 C& P4 W8 e- d, }' Q9 H" X  I % Q3 [5 p) U; Z) _8 A5 U3 w 紅豆粒--300g 4 D/ q' F7 s5 t' W# H; { 中間夾層豆餡--適量 ! d0 E/ n& |/ p" {$ i松子仁(表面裝飾)--適量
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	(一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。  (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。  (三)紅豆粒再加入拌均勻。  (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。  (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。  (六)大火蒸20~25分鐘。  (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。 . {6 [* W4 o1 R" o# z
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	要蒸時用保鮮膜包著!