酷影

	糕仔粉--250g . n9 `4 Z. K+ T) z, ]1 k9 ^ 二砂糖--100g   E& W8 [+ X0 Z4 R 再來米粉--150g ( y5 U' w: x7 E% F$ \3 a ' R! o5 \) c! e- ^紅豆餡--300g 5 |+ W9 H, l: K3 S' b) E6 ` 水--400g $ a  s5 Z7 |6 R安佳油--150g 1 V& n+ F5 K0 P8 Y- F : F# a& r+ @6 s紅豆粒--300g 1 e" H, P  \: E. c( a2 x3 L; P中間夾層豆餡--適量 ( q# H/ K4 X  z1 L2 T0 Y7 e) n 松子仁(表面裝飾)--適量
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	(一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。  (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。  (三)紅豆粒再加入拌均勻。  (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。  (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。  (六)大火蒸20~25分鐘。  (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。 4 ?8 ?! n  H; a( W0 o4 p% ~  B
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	要蒸時用保鮮膜包著!