火龍果壽司
火龍果壽司 - h9 r% J( u+ ?: J. X
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材料
, T6 ^' l+ ?( r( X. x8 g1 S' c0 A火龍果、蘋果、芒果各1個、壽司米3杯、紫菜2大張
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2 j) _' T, x0 w! r- K* O調味
9 d3 D6 d0 H- U1 O" L白醋、美奶滋適量4 e/ Q7 p1 U6 Z0 u
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Tips/ H3 j8 @9 f' n. b* x8 i/ `, T
將做法1紫菜和壽司米的鋪置順序顛倒，可做出不同顏色的視覺變化。 ! y$ h" R6 h/ j8 r3 y! Y3 z8 J6 ]' g
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1拌醋 8 U p; I2 k; |3 ], ^/ s
壽司米加3杯水煮熟，取出後立刻吹涼並拌上白醋。 ) V* H- D) f4 q
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2 g1 g6 @8 j% ], a1 Q8 T2排料
. }' c3 f& W% `. h" `/ e壽司捲簾上放一層保鮮膜，依序放上紫菜、; P! `9 \2 w' |6 O" ^
鋪上米飯和切長條狀的火龍果、蘋果、芒果。 9 s7 E, e! x( t2 ?% j0 i7 ?% H; P. s
1 K5 g# G8 H" n9 r! r: b1 c5 }+ P% Y$ H2 l( w! c
3包捲 ' d' o, U3 h2 |
均勻擠上適量美奶滋調味，捲成緊實筒狀後切片即成
