火龍果壽司
火龍果壽司
0 h' J' N) Z% c9 e+ |' g
+ F( V, u2 L; l6 x v# a1 ~材料 - h5 i8 m6 a' t$ p& [
火龍果、蘋果、芒果各1個、壽司米3杯、紫菜2大張* ]( v2 N0 ^4 C* E, D
* u: s0 [1 ~# Q7 [
調味 0 N; a# D9 Y, I( O9 u
白醋、美奶滋適量
6 t* B1 G& h. c# R9 R! {
0 ~0 x8 Z7 T0 F6 X# ZTips! A: c# y0 o4 s% R, P
將做法1紫菜和壽司米的鋪置順序顛倒，可做出不同顏色的視覺變化。 0 M" C( [% {( E Y) R
- r* b$ D( y! E! s$ `, d
; O4 s# b) L' a3 t T. r5 ~: O1拌醋
) L% T1 C6 G' e* b" R壽司米加3杯水煮熟，取出後立刻吹涼並拌上白醋。 2 G( _3 b: q, D$ G1 w y- M8 F( P
* h, h+ P4 p6 A) w: G) g9 k6 h- F' o+ g9 @/ B' V- t; ?
2排料 - }4 I4 N9 A" y# n
壽司捲簾上放一層保鮮膜，依序放上紫菜、5 |- c! Z8 D: e. z$ |
鋪上米飯和切長條狀的火龍果、蘋果、芒果。
. j1 a. E$ d3 a% B. X5 ^0 E0 ^0 Z6 z
) ?/ L6 a) ]# s* [" R; W; T, z" u" y' k- D' ?1 Y8 B: O# [. V* t4 Z
3包捲
- |2 r; B: ?' u1 Q均勻擠上適量美奶滋調味，捲成緊實筒狀後切片即成
