冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+ V$ b- _1 n0 W9 p6 g8 O( \8 W
脫脂奶粉　　 　　四大匙/ d2 j2 ]  d* c# b+ p
水　　　　　 　　一又四分之一杯) r8 c) }- K6 e1 ?# P; W
快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）% y, U: H# }0 H* D. k
香草精　　　 　　半茶匙
) G9 a% n* _+ f, E1 a' c8 z9 N5 S* N代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）* e5 \  a& I1 q, ~+ ~2 _1 q6 v
紅砂糖　　　 　　一茶匙2 U/ y! Z* W8 t. s9 r
義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）5 U. L! ^8 l! N0 o# Z% H0 \/ r

" E- Q2 i, b9 I; m6 n) [$ Q作法：
# i  a! y# C9 i& k$ {: x/ `/ F6 _　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！