冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　' y3 w2 F" b, p
脫脂奶粉　　 　　四大匙
) A0 T- r  g+ F3 X% r, W水　　　　　 　　一又四分之一杯0 V3 M2 c1 \4 K- M- T- {
快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）
9 @9 F4 f5 J' D! h$ }- x7 G' B0 s# ]香草精　　　 　　半茶匙
% d! P- j- R  W6 U- W" T6 H: F代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）# P8 U: P9 m& m
紅砂糖　　　 　　一茶匙4 r$ _7 p+ s  [- z' s
義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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作法：0 w% p' L. g. X% ?+ n) r' ]
　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！