冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
8 R) s0 W0 z) F, W1 a脫脂奶粉　　 　　四大匙
8 e4 @- O' U& C8 r水　　　　　 　　一又四分之一杯
) r5 a$ L$ K* i* e1 U) I) O/ [快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）
2 q2 L& i1 F6 m  M, [香草精　　　 　　半茶匙9 y2 @, ~! j3 |5 ]; ~. g
代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）
9 E( X/ [6 s# `, G紅砂糖　　　 　　一茶匙: B' }' R# s) N7 ]  z- P
義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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. H0 n; D; \- a) H/ B作法：
7 M9 i$ |' u& G/ u　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！