冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
! q6 h! \( ^- [, m+ O" m# w脫脂奶粉　　 　　四大匙, \" M4 \3 g& h8 N: v9 L
水　　　　　 　　一又四分之一杯
' @( A5 {- [7 j5 B+ X( w快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）1 T6 \' a( N1 ^5 c* o% q
香草精　　　 　　半茶匙
$ ~) f0 h  m8 g' I2 n3 ~5 }代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）) a  Z4 u; H  {  ~, a
紅砂糖　　　 　　一茶匙# [2 k1 T9 t6 `4 g% y" |
義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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- Y! c8 ?4 V% S: |+ [" I作法：
: d& i- e* T) C. w8 R$ c　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！