冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
* Z2 V; I  `* s$ p8 A( {脫脂奶粉　　 　　四大匙
1 C0 O1 p- Q. |  `* O! c水　　　　　 　　一又四分之一杯
) ?* Q! U' m; R/ w" f快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）
9 s( n/ k0 E$ T* p香草精　　　 　　半茶匙- r$ R7 X5 \  r+ j, d( u2 g7 G
代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）
- y0 J/ t# P' W紅砂糖　　　 　　一茶匙1 a' A1 m: F: \, K
義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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作法：
6 B+ z/ f. \/ s/ G9 d) w　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！