冷傲狂風

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
; t& \) o7 D: \脫脂奶粉　　 　　四大匙
6 x" d+ {" T  y$ `. w9 o) L水　　　　　 　　一又四分之一杯
1 C9 D7 j5 c: G. u/ |% B快煮燕麥片　 　　六大匙（三分之一杯）+ c  q7 F. }! F
香草精　　　 　　半茶匙
( J8 t* ?# `9 R, W代糖　　　　　　（阿斯巴甜一包；二公克）  i( Z8 q- y" j4 d
紅砂糖　　　 　　一茶匙
0 T1 V# l! i+ v! h. p' `9 ?, Q) B6 S義大利濃縮咖啡 　一份（約二十八CC）
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作法：
. B( T2 d0 S0 n　燕麥片先以半杯水泡一小時，再將剩餘的水加入，放進鍋子裡以小火煮沸，一定要邊煮邊攪拌，以免黏鍋底燒焦，煮到成濃稠的稀飯狀後，將火熄掉，待冷卻至四十五度左右，加入香草精、糖及代糖，攪拌好後倒入約一百二十到一百五十CC大的布丁模型，放入冰箱中冰半天以上，取出倒扣在盤子裡，淋上一份的義大利濃縮咖啡就更有風味了！