冷傲狂風

材料：
* H& E$ G: H' @0 U& Q
  @( C; O, F4 Y! ]( N7 H蝦仁 ... 30g # N2 z" ?7 s5 ^$ ]6 G# M. }: Q
豬絞肉 ... 30g 5 F# t9 x$ a1 L, G7 Z) I7 r# k2 ?
豬肥肉 ... 50g
% r' [+ U, q( V. X, Q! Z春捲皮 ... 2 片
7 Q" r1 \' c- s2 X. F  F6 ^  W胡椒粉 ... 5g
) L" J% \- v* M; X! `& q糖 ... 20g
) x9 o' I3 V* Q5 n- H8 z" d鹽 ... 半小茶匙 ) `  q" {5 R2 n4 Q& ^

$ k  `7 `$ z5 G+ z+ O0 b  `% w4 A8 @作法：
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) J$ B! j. G9 _' Y+ o1.蝦仁、豬絞肉、豬肥肉絞碎，加入胡椒粉、糖、鹽，用手拍揉至充分混合。 6 O6 F' B* F* I. V
2.春捲皮攤開，均勻抹上步驟一的材料，蓋上另一塊春捲皮，用牙籤在皮上刺洞，以 350℃油炸約五分鐘，瀝乾油後切片即可。