冷傲狂風

【材　料】 * m  m. Y1 A+ |$ p9 K3 C
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抹茶粉  5公克 ' {4 C/ b3 R/ I* e/ i
無油白豆沙  500公克
8 V( X9 l8 N/ @; [" {" a, ]粗白砂糖  250公克
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) j( J+ b6 F- o: ~( _5 K1 D【做　法】
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7 y; I! j" ?) {, v7 U, {$ J* b1.取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。 8 Q3 c$ [/ c) f+ |
2.再加入剩餘的白豆沙繼續炒至豆沙不黏手即可。 ) s1 F8 y# m  g! L
3.待抹茶豆沙冷卻後，取適量填入模型中壓實，待定型後扣出即可。
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3 U8 I( Z; _0 t  B, J' W【備　註】
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份量15個。