冷傲狂風

【材　料】 5 A. u7 H" \6 \; B" c" D7 ~: A
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抹茶粉  5公克 6 ]1 @% d: r" I8 i  X# y& o) F" t8 y
無油白豆沙  500公克 3 C  p6 H4 e/ L& v9 }
粗白砂糖  250公克 ( Y- ^, B# A& X. ?$ [

+ V" q  d; K9 H2 P【做　法】
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4 x) [/ Q: \$ k; }1.取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。
1 Q4 S+ H3 c; C* p# z$ w2.再加入剩餘的白豆沙繼續炒至豆沙不黏手即可。 # ]3 o* s& D) E+ @
3.待抹茶豆沙冷卻後，取適量填入模型中壓實，待定型後扣出即可。 . {0 z( H+ `" x* q1 B9 B
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【備　註】 ; I, q% r% M% @, X! F  ^$ {
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份量15個。