冷傲狂風

【材　料】
) L5 C$ G4 t& m- j$ Y" z) z# q& D% Z* F1 N
抹茶粉  5公克
6 \) l& s3 {/ b1 q* c8 k0 w5 @無油白豆沙  500公克
! z8 K0 G  j$ z' D) ]. @: R粗白砂糖  250公克 / O% K6 F& a) ?1 Y( r8 B

- S9 g% p7 k8 J5 f【做　法】
# I5 ^) x; S/ Y/ _, d4 y; Z* _
' C# v! @( }: E3 ]& I) k$ n$ _1.取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。
, L* R: L* L" l% Z* P2.再加入剩餘的白豆沙繼續炒至豆沙不黏手即可。 * g5 T- F: p6 [
3.待抹茶豆沙冷卻後，取適量填入模型中壓實，待定型後扣出即可。 8 z4 N  E+ {8 \6 Z
9 e3 z  P7 P1 i$ t, N* q
【備　註】 . a% F) R  O1 B' C
) j8 I' J$ ]# k' g: b  Z
份量15個。