多加多加
材料 : e- e4 ]" I9 @& W7 t9 i
小黃瓜3條、
$ U5 i8 H# q6 v/ F紅蘿蔔半條、
: M$ W W, s4 O$ b% l$ }四季豆1把、+ i, k% U% S7 N8 S3 u
空心菜半把、, \* }# M. Z" B% o/ G! X
高麗菜1╱4顆、
: B! g+ p$ R* V% m豆芽菜1小撮、
* @4 q: E8 Y" x) V N( i油豆腐1塊、! F: j5 z- M3 |5 R+ i
蝦餅數塊
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調味 }* v8 h. T" K
沙嗲醬加礦泉水拌勻。 * A" x& y) T+ _6 X' T: B/ y7 v( _
2 c. a- M( }' u
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1發炸
- B: E' K ~& U3 j0 i2 Y蝦餅小火放入油炸，壓一壓才不易粘在一起。
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2燙水 # s5 b; e2 r- \ Y; Y
把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。
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$ x% [& V5 j3 L! u4 A, P8 v7 U3淋醬
- D& V9 ^& i* D" n: y! W3 S" _將蔬菜排好，捏碎蝦餅，淋上沙嗲醬即可。
