奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 2 |4 A( e& H& D! i1 W8 s, ~
綜合沙拉葉1包、
8 w5 C& ~; c, { @4 g番茄3個、
~9 \+ ~$ C. D' B# x0 k) f& M百香果4個、
: w! t9 B, x$ ~- M) f9 Z. H苜蓿芽、
6 Q5 S; H6 `: D6 o薰衣草、
1 b, X$ F6 \8 l0 u5 C7 S8 n奧勒岡葉、
% q; \0 Y% s$ d: o7 F a( e1 l馬鈴薯適量。 ) d) A' M! w2 E q6 I, u
9 f( m/ \9 k/ n$ P調味料 & {/ `8 w4 D! e$ e, u( l6 R; {
無蛋沙拉醬適量。 % E" z& [+ t( a) g
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3 s3 A0 B: e$ L4 c7 B1備料
" n& B$ ]7 X* x6 M馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 # q) K! {* m& X2 c2 P
" F m7 m3 F: E8 |1 |# M
+ F K% m& S5 G2 s$ X. o2打泥 9 q0 x) H6 r: ^
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 7 s2 V0 r/ ]+ E. }
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3挖空 " H" [* @3 f1 M: L. q. ^ h
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。, J" m0 m; i5 Q4 q; f: k
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
