奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
k& L3 w6 y# {4 U) g4 I# ?6 B綜合沙拉葉1包、
1 Q/ d; A5 P/ q: Q/ i( [0 @8 N/ Y番茄3個、+ c- {+ `4 ]' h. ~+ C" p( d
百香果4個、$ H6 Z4 _1 Z9 {" j; T/ S& y/ g
苜蓿芽、* k2 v) H8 M2 t0 u
薰衣草、( Z- f3 Z) x2 _& t- u7 g
奧勒岡葉、' }- G: x" J w3 K( W) J7 X0 \; D
馬鈴薯適量。 $ l% i( R6 R# U" Y% J( S
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調味料 $ J! I: ]. V- {: W& h/ T1 r$ ?* N
無蛋沙拉醬適量。
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1備料
* b0 Q8 V$ I0 n% D/ B: @馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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2打泥
, A# {( N0 N1 V: @5 R果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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3挖空
, [- `) c5 M& m( E2 E盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 # [* g! k) W4 V- S q) `# j
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也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。, Y; }% r( o a$ M( o1 w9 c
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
