奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 4 ` r& z+ x# A* w* p+ I
綜合沙拉葉1包、% [, J/ P9 v/ c W5 j6 D
番茄3個、
* R, ^. d: b8 c p* L百香果4個、
@( Q0 a2 F g |7 g+ Z8 }苜蓿芽、0 I$ d, X& F# z9 g# B+ e1 D
薰衣草、
7 V7 Q* }! [$ O8 f! T+ E奧勒岡葉、( c3 [1 _/ T' V. K% x6 X! l
馬鈴薯適量。 ; V* s+ u3 N; I
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調味料
1 @6 j" T l- _& p' j) ~0 j無蛋沙拉醬適量。 : M4 @( Q; U' x, {
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1備料 7 ^" P6 N" d9 C# I+ j! ]& \6 A
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 - D0 c `0 m. S5 z* [
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2打泥 3 }, U5 d4 @- P; [' [
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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3挖空 2 E. i7 h9 D; C$ c# v
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 3 X3 R4 }$ u) n& y( _
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& W# V9 z3 l. [- Y) Y) S2 M5 n8 xTips
( e) L3 G( |0 z9 J也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
0 F1 |# A& `3 `/ H5 e) s或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
