奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 9 \. t, R# l0 T/ Q
綜合沙拉葉1包、
' `+ A# z2 U6 o$ w番茄3個、
5 Q# _! Z7 M( U9 M. f+ O% Y百香果4個、$ }& a4 V4 _4 ?4 l$ i7 L
苜蓿芽、8 I3 B0 _4 [) b) `5 X0 U$ k
薰衣草、: ^( m5 h$ f5 \2 i! E& Z
奧勒岡葉、
9 E# y$ y$ {; E; A馬鈴薯適量。 ! ?6 l3 p" C8 |% l- r; g
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調味料 1 P o1 L% s; p" ~
無蛋沙拉醬適量。
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) b! |6 V9 b# C) ^, @& p1備料 $ ?4 g4 i9 A) N# D6 g
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 * s( S5 U }" f2 I2 h
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2打泥
$ Q) A: M1 }7 M `果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 " h* C) {. M6 j
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3挖空
, a0 @) f9 a* |. h1 @. E5 y6 Q+ F盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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' R. g6 U8 v9 L. V+ JTips
1 L9 V5 o1 R* I3 V也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。. ^$ p3 I) ]* _/ F# C# r
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
