奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 + C: V4 ~4 H* C+ s3 H
綜合沙拉葉1包、1 b$ i) W0 m, Q( Z; i" s# v C
番茄3個、
" }, ?" M0 B: z6 e# [百香果4個、
* l5 G8 c% |- M' c5 _( r& k苜蓿芽、5 J1 @5 a* `) J6 }- T
薰衣草、
5 @2 |7 T' I0 e" t1 j& r. J奧勒岡葉、2 @9 M/ K$ S0 z" X4 C4 }
馬鈴薯適量。
, U) e h9 Z5 T' p& E) z: s4 T8 g& s4 k4 A1 c* u/ L
調味料
' e& n# |1 i$ K" H無蛋沙拉醬適量。 . A# W* b! }2 j! ?& N6 i
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0 `: {+ ?4 k) Q1備料 9 o( c, B9 O8 F) n b; C6 f/ y
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 ( L$ s& Y. f0 E" D4 u+ s4 z9 X
8 t2 N" A* l* [3 s( F5 w2 m$ C r. j: V& x: c, c
2打泥 + D6 c( o1 C5 C4 w/ G
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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6 G! r6 m- r4 a- C0 a7 `. ?* J
) f, L. r% O( n8 ~# m3挖空
2 i4 v) M) p: A2 E盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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- y- u- N5 p/ w$ B/ DTips / \ t* s& x2 d$ M `5 F0 `
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。% {1 @3 d' F2 K! A' s$ ?
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
