奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
3 r! ?& n7 ^9 i2 i# v; D% R5 G) c) }: R綜合沙拉葉1包、
9 A9 l# m' x! u/ u' `番茄3個、+ S+ y+ V( y% ]+ _2 {
百香果4個、
: @6 X2 W1 N9 S4 D$ E苜蓿芽、# y3 x8 i+ _7 D+ i
薰衣草、
; G& s# g6 Q! v0 N/ @3 j! Z; ?1 n奧勒岡葉、
1 P8 n$ Q$ v6 q3 g馬鈴薯適量。
) m, w) q: s3 D0 Q7 u0 M1 x) H3 j% [" s8 d5 P$ B/ x% H. K$ N6 \$ ~" [5 U
調味料
+ m! U+ L! ]. ]9 j5 T無蛋沙拉醬適量。 - j/ ]) W) U+ E% [' K
9 Y- T v, F, C
0 L, Z2 r# F8 |) y. J, s9 B1備料
# n" x; h( P5 \# Y8 f7 u+ N馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 9 Z q5 K* _4 A# r. h+ n6 x7 U
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2打泥
. ^0 [( m: P) P. ]果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 * G# n3 C. f9 K ?7 g
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+ u, P9 t/ W/ Y3挖空
: o, c) ^: H9 _* v' R% x盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 * Q! z: o& @6 M* R j+ x
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Tips 2 I& U8 Y- \' A3 h
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
1 P3 Z) {6 O8 [$ s( L" ~: }或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
