小雪小雪

糖醋蝦仁燴百合
* Q+ r2 s; O3 v. w% p3 w/ Y
2 Z6 S' K) L+ E3 Q8 S1 p1 i1 P) E材料:
* N  I' a& ~7 W* Z) e蝦仁1/2斤
3 F% m$ q2 G; b5 O蛋白
3 [7 o+ u. g1 p: B8 Z  L% @' c酒少許\6 v3 B$ G; m2 ^+ m
鹽少許\
# X3 X. c! Q) b: I+ I9 X太白粉
( Y% J1 U, k: z洋蔥9 s8 |, Y. ?$ k* g/ K
大蒜% {) F4 n* Z; V" C9 w
紅椒
# P+ q0 X& T0 O4 \0 S青椒) w5 F) M, _( @
百合少許\
# t1 [6 \9 X* o- e% p7 L. s醬油1匙; F7 `& W0 e" A4 D' i; l8 `
黑醋1匙- k+ ^# p) w( q$ j. i3 z  j
糖1匙2 d5 X: ~$ T/ {) |# @
香油少許\
" B5 w$ N' z  l7 V7 N: y0 `太白粉水少許 　 3 V7 C3 o' k* d4 `3 L
  　
$ C2 j- r! }( c1 M3 q3 o做法: ; N3 _# z9 p1 \: G* m  l
1.將蝦仁和蛋白、酒、鹽、太白粉拌醃後炒熟備用。
0 k1 K# E% N2 }2.大蒜、洋蔥、紅椒、青椒切丁，再起油鍋爆香，燴入蝦仁拌炒。
4 F8 \& s* Q8 Z3.加入醬油、黑醋、糖、香油調味拌炒，
& a! J; M. n, n2 |' @   起鍋前加入太白粉水拌炒一會即可。