小雪小雪

焗烤蝦3 R: o* f) s2 z

0 q2 ^6 C3 C% g◎材料
# O  L$ z3 p. {; Q% F蝦 16∼20隻
. e' V8 Q& x2 \( P' f+ a$ c馬郁蘭 1/3大匙! g; _& A/ q9 P$ k$ y( u5 i9 l
百里香 1/3大匙- v) u' Q" q: x) E
迷迭香 1/3大匙3 g2 |4 b% V$ |3 x2 T
大蒜 1瓣
. T, C! V  n/ N! M2 L& w橄欖油 2大匙; U/ l7 C  g6 q' f$ S
檸檬汁 1/2大匙
1 q/ B2 d8 m0 v9 a鹽 少許\# P- d( z) y) q$ U* U
胡椒 少許\6 x- W& M3 l$ H0 l" T- e
糖 少許\
( u7 ?- w- d/ _0 L4 L生菜 適量8 |5 c0 B% s/ y" C1 ?1 T
◎做法1 ^" {" \1 T# C  W% j) `/ A
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、" g1 N) U1 B- U4 R4 N
   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、
& u+ _1 |# i) q1 U   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，
3 g/ y- w% T( Y   充分攪拌，做成調味醬。
8 k* i+ P1 v( E3 |/ q' w( ^/ w2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。- {9 w  t' V+ [5 i
3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。% J* W9 j8 s& y6 v
4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。