小雪小雪

焗烤蝦
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. p2 k, e4 ~! T1 s◎材料
+ ]8 @3 D* U- u- h5 h蝦 16∼20隻) H- k2 G' s( e/ m! W
馬郁蘭 1/3大匙
& F9 v4 \) M7 B( n* i- d百里香 1/3大匙; g6 e4 o9 I  p6 S% X, [; v
迷迭香 1/3大匙
2 `2 P% ^, n$ a# m" k4 R大蒜 1瓣
& K# v$ w; p) W2 \! t橄欖油 2大匙$ e) A( }0 P0 ~! X; }* B
檸檬汁 1/2大匙
! z( U2 N: V2 _9 {0 Y6 d" ^5 }鹽 少許\
* [3 t% T8 }& M! _% ]7 [! `& ]胡椒 少許\
4 [# Q+ p* e0 \" h糖 少許\- s2 u4 B1 z/ F! m. e
生菜 適量* T! f6 |  [4 c: b7 J, D2 V
◎做法0 h: S; C( |! R3 Z' K8 C) U4 Z
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、2 L& _: B: x3 u) `, l
   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、
8 S; f4 g8 A3 g# E5 `) m2 V   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，( X+ f0 k6 U5 N% p. L
   充分攪拌，做成調味醬。# f  q* @) u: ^. Q4 V: y! H0 ^4 }& V
2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。
4 e" |1 ~+ |5 `5 K( c- Z9 [3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。9 Q. t! A. n5 G( B3 Q* S
4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。