小雪小雪

清蒸蒜蓉蝦
' D' O/ O0 c2 l) Z◎材料  V$ \+ ^* X+ v
    大蒜數粒、蔥一根' |; q  B9 x. x$ E' d$ R
◎調味料: Z9 `6 }2 m- G# o* ?
    米酒二茶匙、魚露
& o* r+ R% K3 l) v' {5 I◎作法3 d/ \7 j9 m" a2 Y) }: c% @! Q. E  P3 T
    蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， ( W+ P- L9 K+ j5 g; v
    中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，6 u' o' p$ p+ [- q/ q" w
    全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。- e. g' Z/ V! {7 p$ _6 ]$ Q

, b; E4 H( E4 }$ i+ M4 v+ m5 R
' B2 @9 P# M: h5 o: l  n# h6 D烤蝦
2 s7 l6 @0 r' z, C◎材料% U9 B9 F/ j$ W, j7 Z
    當然是蝦子哪！* A( o4 P$ X. G0 [! \% e
◎調味料
( m5 V# V  G( O    哇沙必加醬油
1 n; G+ p$ q) l2 t( Q! n( s◎作法% Y+ w5 Y) E- ?2 s3 r5 \' j
    不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
# N* E# D$ O/ ?) w' i0 c◎備註
2 }* Z- r2 r" n7 d4 h; L/ l5 _    烤時別把手烤熟了