小雪小雪

清蒸蒜蓉蝦
8 A3 E* N" w9 g$ B. l: u, z0 Q9 |6 V◎材料
) b$ G' W! O1 K7 @( x' Y- \: ]    大蒜數粒、蔥一根8 B, E$ g  W2 _! F
◎調味料. X! \8 D& n: C; e
    米酒二茶匙、魚露
" n! h3 h9 U- H% Q4 b) A◎作法$ H1 u$ T3 }$ y  |0 Q, P1 K
    蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
2 M) X) v6 d- h+ D, o+ X    中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，) Q" E# c3 u( a3 F7 i* J. a6 `7 J
    全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。( x* m  D% R$ \3 }5 h- E

4 j/ D1 D! s2 _) P4 V# M- U7 u7 t* e- X9 `! C8 u* R! t3 I- g- o4 R& V- a
烤蝦
# g: @0 P2 x. ?5 c◎材料7 A* B; I- z9 f, F
    當然是蝦子哪！# S- `# b  `7 d- |5 d: K! V$ |
◎調味料$ P( r, I. o' J- u/ @- V1 @
    哇沙必加醬油
1 r2 j4 `9 [  r  {3 Q# v◎作法3 `* m6 ?2 P6 c" `4 ^& ~& V
    不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！: R# a; e( z9 V+ I0 D9 c
◎備註
+ ?. B* S( ?2 z& w# @$ Z% O    烤時別把手烤熟了