小雪小雪

清蒸蒜蓉蝦
( R! n$ [! @& q9 \3 G6 D& ]& b8 G" t◎材料. Q  w( T8 ^3 x5 a# V
    大蒜數粒、蔥一根+ g$ g2 I0 O: `/ A
◎調味料- u4 ?! s: Y# o4 Y' x
    米酒二茶匙、魚露) S2 Q0 L) R# @! s  _
◎作法
+ G* m6 T. K0 W/ I- X# |$ [    蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
) O, ^: _# L/ {2 I$ I    中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
, d/ B0 o+ K! A7 h8 |& v' j    全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
9 Y/ _8 g0 X$ D+ M; z3 x! e* r/ _, P. n
' ?! c$ [8 \9 L; W. Z9 _
烤蝦
, S2 ?6 _+ m( R◎材料
' x5 f* D2 j' b. f    當然是蝦子哪！
5 |9 e; _0 m% V9 W0 E◎調味料- B4 K( p2 |% u4 t( s% W
    哇沙必加醬油
. ~; r0 f$ ~$ C% M6 Z9 Q◎作法% i! k% X" G7 }& [( l# p
    不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
, b. `3 Z0 N0 y, B; b  i, X+ G9 M6 h◎備註% ?" p) \9 ?% Y! N9 ~
    烤時別把手烤熟了