清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦6 {8 F) b! {' k
◎材料
0 Q" O7 A; V: | 大蒜數粒、蔥一根/ y/ @5 X) u" L+ ^: o% b( s O1 k- V
◎調味料6 f2 p$ \' i q) q
米酒二茶匙、魚露9 a, I5 y# z$ E; T8 g$ o' g
◎作法* z/ R1 l% D2 v6 S) _; V3 z
蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
( }: V) _* ]# O9 Z. a$ U4 X# ?$ H 中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
R- \, l% h; i' V" D) a: H$ H' O) y 全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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烤蝦2 d3 {6 [9 H# d. m
◎材料 G/ J* g0 w- D* W$ i, Z: p4 `# ~
當然是蝦子哪！
8 b. G* Y' h$ V◎調味料
1 H+ S( ?$ A4 K# i8 D 哇沙必加醬油4 j% n% ?9 ]6 ^; O8 z2 w' s
◎作法
6 [, ~) ?4 H$ `: ?+ [ 不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
, l! ]/ z* h* t9 Z◎備註" F5 i. q1 R w1 }: N& v0 d
烤時別把手烤熟了
