清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦2 g1 k3 G- A4 j4 Q; }2 J
◎材料% e! J6 D. m6 V1 z0 a
大蒜數粒、蔥一根
. }; Y' K- f; F" e! |$ S3 `& v◎調味料
7 B* u3 K; v( Y; H! Q* K1 b" N 米酒二茶匙、魚露
* n$ R) w$ P7 T1 [: o◎作法) D+ I! P% f' d$ n
蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟， $ { L4 ]" j4 e! e' a
中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，$ V( n! N! |6 m9 e: b; f/ Q
全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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烤蝦
2 p9 V& `9 g" x. ^+ h$ Y◎材料 f7 d5 w" Y0 t1 L0 E3 n( m I. R
當然是蝦子哪！
0 m) X& e) A8 c5 B* a/ j* R◎調味料) X% Y! L0 b+ y4 t) `
哇沙必加醬油
0 o3 a1 j. x* k! n◎作法
, V1 A1 U" A! L" c 不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！. c8 X8 H/ D6 ?; v5 ]9 u
◎備註) V6 v. U# i" n/ G' s1 k" B
烤時別把手烤熟了
