野孩子

鮮炸熱狗起士捲
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【材　料】
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( P: q/ @% s% L( l& r6 S艾登起士  3片) J: o: C& J: R9 a: W( z3 ]

9 V5 D6 K1 `3 _% I/ `& a熱狗  6片
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5 {+ N/ [* o" A- \低筋麵粉  適量' m4 ~. e; T: i7 l4 M0 ^( Z

$ s+ N, }. B9 h3 r蛋  1個
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. k2 f# Z$ k9 @; R麵包粉  60g* K- w& l& N+ w6 J1 L3 |

* D6 a; |2 }! ?) }# f9 y橄欖油  適量
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【做　法】
# G% d- \; p' S. O# i- F! l6 Z0 k1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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! j# i7 D+ b& v( z- N2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。$ h0 ~3 p2 a+ l2 O. F

/ X8 e8 x" u$ ^) w) @9 d0 z9 }2 x6 F3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。