野孩子

鮮炸熱狗起士捲7 n' U$ s# O6 |1 o2 h

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【材　料】( a$ |& i2 O- _# P  f" k8 {

# F) y$ Z; q0 k2 v1 q  a* T艾登起士  3片
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9 d& _8 M: w* Z* Q+ c熱狗  6片3 x. {6 m$ |* I/ O9 e
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低筋麵粉  適量$ b4 c! e) N/ O$ y& `1 }' J, l* L
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蛋  1個% p  y! l  G/ }$ N# I

0 h, k% X+ c& |7 a1 h7 M" p/ D麵包粉  60g* x$ X% V4 o& E; v2 M" b! R# U
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橄欖油  適量
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: [. F4 p8 _: v+ `: l【做　法】 ; F  j4 f8 `% W
1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。; A* A; Z2 U# u/ c7 ?  r

$ T3 e( F, b) F8 q2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。
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3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。