野孩子

鮮炸熱狗起士捲2 Z6 K: d- W$ _, k0 C9 ]2 [7 F* q

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+ h1 h% t0 ^* f) c【材　料】3 K; v$ K9 V3 u- c

* ?8 Q: q& j% t$ A- R! I* O" }艾登起士  3片7 e$ F) h$ j3 S$ P$ b+ [# ?
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熱狗  6片
( v' v/ j  Y$ V # ?1 j, [# W/ H: L) C( q
低筋麵粉  適量7 a! V2 G" I# {6 l! d! \5 B

$ l# f" C/ P2 U2 [3 @5 D蛋  1個2 W. m. }* q: T( N' D% R4 y1 E5 i

: S4 M: Y" k2 R. l; C! S麵包粉  60g
8 C* I# R* k' N9 E9 G# h9 d ) ~& D. T' Z1 M+ s; {2 H
橄欖油  適量7 }9 n" B4 P' A  `* Z

  h3 l; u1 k6 V【做　法】 - ?( f( Y8 K) J: q( Z4 `7 j
1.將艾登起士與熱狗切成長型薄片備用。
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6 ?" W4 i5 E- V0 r2.將長型熱狗薄片放在起士片上捲起來，依序沾裹低筋麵粉、打散的蛋汁、麵包粉備用。9 {2 _- [4 ~5 \2 L1 H6 f

* p2 e' Q. A  B" I5 ]& N$ B# A3.準備180℃的油鍋，以中火將作法2的起士捲炸至表面呈金黃色即可。