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脆皮魚派

脆皮魚派

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【材 料】
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白肉海魚  1片" D! p0 u5 b! x  O: @

) Y) q9 e  l( F4 ]胡椒  少許
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! ]# @; p& t/ A# g+ Y鹽  少許
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麵粉  少許
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披薩麵糰  150g
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& i# W& b5 T: g9 `4 e; k, }紅蕃茄  1/2顆2 j( q) n( X6 c5 l) I

2 }4 D6 L8 H, T7 S: M9 I碎香菜  1湯匙$ h$ {1 z+ ]- ?6 }! c
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起司絲  2湯匙; L& u  b! i0 G3 U

0 M! e3 Z: |# _7 n【做 法】 ! v; A4 b, _. p; G: f/ D
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽,再沾裹少許麵粉魚肉。7 a& Z5 x( q' Z" \9 C* u
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2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱,將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
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/ Y  z/ f' s% P1 R! x3.將披薩麵糰桿成薄片狀,擺上切片的紅蕃茄,撒上碎香菜,再放上作法2煎好的魚肉,最後撒上起司絲。8 f- r* ?1 K( f0 f* f4 X. E: X; {

# _6 J$ Q/ U& b, P# C4.將作法3的麵糰皮包裹成型,放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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