野孩子

起司花園沙拉
: D$ l. g2 Y% F! e) G5 H1 N; x2 f
) K' H$ k! E- U( ?
9 t2 g3 r2 t+ A( z, m8 F1 L; ^# Z4 x; U2 `9 }# F

7 w; N) @6 q/ Q3 L+ ^7 q  
' E) d, ^% G3 V, u4 W, A6 g【材　料】2 Y, l3 r3 i2 R( \( L2 C2 c& `

4 a3 N  U  C6 }8 A6 u7 X美生菜  數葉! I2 r4 H3 ], P3 v+ T8 d, E) u  h

9 a: M+ |3 w2 c, s. y0 d1 p3 b小聖女蕃茄  4粒5 k& Q9 B, v5 @4 D. Y: B6 m
" m! \) x. V( C3 S( |9 @; Q1 h* l
小黃瓜  4小段
! c$ z0 m4 q; R; {6 T
$ v' G& F, l6 R9 _8 P' z& F; {; |3 k蘋果  1/4個
. R; z+ Q1 @0 W; G4 K$ d 0 b, @! b2 o0 D1 p8 l6 _
洋菇  1粒
# l! p1 k$ X8 n & W: R4 G/ ?, J/ x
羊奶起司  1湯匙. S; v6 ~0 u2 r$ n0 P

$ z: ?; d$ k. |+ ~8 w0 k葡萄醋  1湯匙
2 Y1 q3 x4 m, i9 d ; y( |2 [+ Q1 ^- R7 r1 e
特級橄欖油  2湯匙0 Y  ^' B6 E; D1 g9 F
) X0 h7 u* ^# E1 w1 r" c
【做　法】 - S0 i, w+ r: o  h# V1 f
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
- G) J- Q7 S8 [
+ c/ I! k. m' a: w8 T9 v& {2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。