野孩子

起司花園沙拉( B8 E1 P: c) z! @6 G* M
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- y6 m4 J/ R) Z7 e; c: U5 B) ]) O【材　料】
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7 B3 _9 @/ v: `美生菜  數葉
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1 U) }' C( G; s9 i小聖女蕃茄  4粒- j% _$ M- ]3 u* n" }
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小黃瓜  4小段" Y0 j$ b5 M7 T) f

6 @: O2 k8 w! z3 t; Y" c蘋果  1/4個. I2 r  I" P* Z# r
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洋菇  1粒
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羊奶起司  1湯匙
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, I+ b. a6 P, m' ^: h4 g& n" F3 {葡萄醋  1湯匙
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特級橄欖油  2湯匙) A3 e, I9 X% c* k: u8 t
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【做　法】 $ t; B: }  k( b) Q( ~& Q
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。7 {3 [" o9 y. o  W' ~9 C2 u1 {( C4 C

, a1 J1 G( S& _7 w! i2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。