野孩子

起司花園沙拉
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【材　料】; M1 B4 Z1 E' L' N7 X! I. e
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美生菜  數葉$ F* v% d, \4 ?2 `  \5 @4 f6 L% f! }

3 ~' Q/ J  a7 T- m3 y& m* ~& v4 k0 c小聖女蕃茄  4粒
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小黃瓜  4小段
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9 _7 B/ ^8 J, L) o; z3 w! P蘋果  1/4個: v9 I7 W# G* B$ W9 B
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洋菇  1粒
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羊奶起司  1湯匙0 s7 D/ W6 n, J

$ E8 N# n7 F: b" l葡萄醋  1湯匙- D& d' T: z( A8 I5 }7 b6 t$ b

# }& q. U/ {. E+ g# h特級橄欖油  2湯匙
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【做　法】 2 q( H# B" f; t, Y! j
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。