野孩子

起司花園沙拉
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8 R! A/ D( a4 D' f【材　料】
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$ C' I1 I8 V1 k1 m美生菜  數葉
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小聖女蕃茄  4粒
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& g; k  h- x+ v& a: K小黃瓜  4小段
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蘋果  1/4個1 L9 O2 n& B8 f( t
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洋菇  1粒
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羊奶起司  1湯匙% M3 ^2 n; b+ E: _
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葡萄醋  1湯匙
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特級橄欖油  2湯匙8 t* j; H" q# W' @

6 T3 }) G% d, l. [【做　法】 $ V# K; S% k/ i- C
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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& ^# ]9 k0 C/ d3 y! M8 z2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。