野孩子

起司花園沙拉
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, W- a  i2 \: L2 b【材　料】
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美生菜  數葉
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+ F% a8 u% q; O6 U  F. {  T' a小聖女蕃茄  4粒
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小黃瓜  4小段& U' S$ `1 }' G
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蘋果  1/4個" d2 Q/ r/ r$ l
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洋菇  1粒. y9 z8 u2 K2 R  J

: {: V7 p" _& |. D* A% C3 `羊奶起司  1湯匙8 T0 H, Y/ v" e1 g$ D. ~/ D

8 v7 z9 x0 _- Z3 ]# e葡萄醋  1湯匙( d8 ~( l$ F' q5 f( c4 Q! ~
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特級橄欖油  2湯匙
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【做　法】 5 f8 G2 V! u! O4 v( e
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。