野孩子

起司花園沙拉
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1 s6 y) ?* q% u( t5 N- x* X! K【材　料】
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美生菜  數葉
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( j/ j# T8 [" |; M0 n8 {, M小聖女蕃茄  4粒
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; `4 ?& X" |' Z8 z: b小黃瓜  4小段
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( Q$ r' G8 ]* b- ?2 p# N蘋果  1/4個3 x& m- ^! @2 s/ s
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洋菇  1粒- E+ ?& V7 r/ r" b# D
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羊奶起司  1湯匙
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葡萄醋  1湯匙+ l/ ?4 G# y: ]8 _( u0 I& L

; @/ o9 `- s1 k1 y) j- ]' ?  Q8 c" |特級橄欖油  2湯匙
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【做　法】 # I; n0 s  N3 K$ _+ q/ i
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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8 j4 _7 l( j8 E2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。