野孩子

起司花園沙拉
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2 p! t8 Z# s' d% I% x$ S【材　料】
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0 T. ~: m0 a4 s( C2 \4 z美生菜  數葉! x6 V4 ]6 i' n$ U3 ^4 s0 _
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小聖女蕃茄  4粒) X' h* S4 ?; D* v1 H3 ~

: _0 ~$ v1 m0 o, F& {7 u& L小黃瓜  4小段3 H; I- R; D  n: W  V* ]
, V; A) E3 v. f& t& S/ O
蘋果  1/4個
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: k3 [& t' u9 `  F% R9 D1 P+ M洋菇  1粒4 M7 s- |- R+ {0 ]- l' E

* k  ]( Z1 ]% o. w羊奶起司  1湯匙+ v; U9 M# d- t8 Z: T

: m* F. C9 F/ s$ K" c8 E* i& \葡萄醋  1湯匙$ Q, ]7 a: x" [0 J, |7 p

$ A; e  e  a: [7 h7 G4 W+ j特級橄欖油  2湯匙
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【做　法】
! t+ a8 Y6 J/ u, Q; ]& H1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
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2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。