野孩子

起司花園沙拉8 B; [. d$ P8 C' L2 s& J

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4 L, B5 @" K+ c2 {2 a# |【材　料】3 V$ C; A7 f8 ^

. v- C1 V& c$ M* z美生菜  數葉0 f, X, E& M( R! K7 Q  S" J
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小聖女蕃茄  4粒
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! j6 k6 v0 [6 |. Z4 d8 S5 \小黃瓜  4小段) K1 u9 S1 Y5 f, ^

0 A5 N, A% v& q蘋果  1/4個' F) e* N- D7 N( [1 Q4 e; i4 ]7 k% t2 r
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洋菇  1粒* e: g9 Y1 ~" a# p

; I* U& g3 o, Q3 b, v4 n羊奶起司  1湯匙  @  N+ U, n& Z' u5 Y
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葡萄醋  1湯匙
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特級橄欖油  2湯匙- c5 w$ J2 S; A& [% I# f- T

7 a5 P  ], C- Q4 s! J7 S) c【做　法】 ) D7 _" x( F6 j8 ?; d+ q4 |
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。" C# u  [& J# J4 P; d

+ x0 w0 x% c' J, [2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。