野孩子

起司花園沙拉
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, |* M2 Q+ F# Z【材　料】
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美生菜  數葉
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小聖女蕃茄  4粒. f' Y7 J6 V0 T+ z. a

! }7 k! e" G# K2 b5 ?/ T" z9 c小黃瓜  4小段% K+ h: d' C; J- _0 s& \/ n

  Q$ X1 m& M4 a蘋果  1/4個
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' ^, E6 y. F/ ?4 X. p3 d& b$ W: O洋菇  1粒
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羊奶起司  1湯匙
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/ F9 L( U8 n% Z+ `+ w' }葡萄醋  1湯匙
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特級橄欖油  2湯匙
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) _+ }* M7 q0 R! j# h! ?【做　法】
0 ^7 _! P" ?& D. N3 o1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。5 q2 T( q. A3 D7 l  x0 q! v# }
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2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。