野孩子

馬自拉起司香料焗野菌8 Y5 E( v( P# N. o
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【材　料】
7 x- P! P$ {7 I, q9 ^3 x
4 h' R/ j( Y% \- {* P蠔菇  10g" j( b7 f+ q) h, }
3 F; k7 U0 @4 Y# X$ O3 p* ^1 ~
蘑菇  10g% n, u* V5 K: p- s& Q5 g
  S3 a% M8 H5 [
牛油  5g
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7 M$ F6 L6 n) ~: D- X0 J大蒜  2g
6 D& T' x' v6 `2 d" ~3 } 8 O) p1 f; f; p* e% H) Z! X
鮮奶油  10cc) a0 _( }2 w7 c1 U

  G: Z0 D! d8 \* z' T" o6 x! t3 w馬自拉起司  30g$ u7 f4 E8 p" p- k
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【做　法】
# C" q4 k$ p. R4 x3 d4 U7 l1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。/ H3 T2 ^/ b& a# t
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。