野孩子

馬自拉起司香料焗野菌/ i3 |$ ^; N) v: ~

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( Z, y: x. Q" f5 R' ~' q【材　料】
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蠔菇  10g* e9 T' h, x) Z, v% W5 Y( o
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蘑菇  10g
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! U6 V) z- \$ P  d# m牛油  5g
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大蒜  2g# V/ r" o6 ]4 ]) s( D
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鮮奶油  10cc1 G4 i7 L7 ^9 }/ d2 c" Q# ?
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馬自拉起司  30g
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【做　法】
9 |# D4 P  k) Z( B  c1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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9 ?( V: a% M; }2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。