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馬自拉起司香料焗野菌9 g4 r3 E: r8 a% h' q

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【材　料】
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蠔菇  10g3 O: K3 |$ F$ u! C( y4 I

5 t, R+ i3 v% S7 E- c蘑菇  10g
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牛油  5g, T2 R7 u' Q3 }9 S! w% g+ {
/ W3 S' n& G) x. o$ X" G
大蒜  2g
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( {$ S  x2 y$ t3 \9 j鮮奶油  10cc+ t  K0 k8 \( f- ~7 ~6 R9 w

8 z2 L7 d3 {, {! y$ U6 b) s馬自拉起司  30g
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【做　法】 : Q3 O/ m& \6 L" ~
1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。5 ~) r1 J: y# ?# \* L
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。