野孩子

馬自拉起司香料焗野菌1 A5 h0 K/ u5 @  ~" b) Q9 l/ J

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8 j4 [0 X) B& P! {9 m% g【材　料】2 Z4 _2 w  f) Q5 L7 N
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蠔菇  10g
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' `& `/ `% W" s/ l蘑菇  10g
8 U# A1 }: A, K  i
. [. N# b; P* I6 f8 c牛油  5g4 \4 @# p7 V) \) o
9 A1 {$ B# S$ l; n2 [
大蒜  2g3 t! Z+ j# Y! k) x6 ^4 d0 o
; M$ t0 ^5 D0 A: ]5 u- J
鮮奶油  10cc& `/ n( Y1 K' a" G! x

  }. s  J2 y1 p$ F: i% K1 d馬自拉起司  30g
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; N& Y( V- g3 N【做　法】
. _2 J$ {" y7 h9 K  _1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。