野孩子

起司蘑菇培根蝴蝶麵9 c( @) l8 @7 X7 n; o, s5 j

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【材　料】
6 A. x3 h6 \  B* ` / g2 A9 {/ l$ m. ^( P4 X5 `) n) t
蝴蝶麵  100g
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7 S- O9 s; _: s# w' p/ u蘑菇  30g$ }8 r$ y4 {8 a# S5 ~

" _! q/ M! k: l; z5 T培根  20g9 |; W6 h; p1 r1 h

6 p. {6 ]1 M* g$ U洋蔥  10g
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/ f% I$ a+ l7 f+ w5 T奶油  10g5 _0 x4 S2 h+ k( F: `% z) E
- L0 z/ X  N+ i) B
鮮奶油  30cc8 Y- h1 ~( r' m7 y7 q5 G" v( u6 s

* t" B8 \) q9 |/ n* Y) l" {帕瑪森起司  15g+ Y8 i. _8 u  E: I, P; ?

( _: V$ N" [3 `: j5 e) Q. |【做　法】 6 d# ?7 R, x- Z/ K# i
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
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0 u+ O9 D' u5 I2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。