野孩子

起司蘑菇培根蝴蝶麵1 K( d  y8 D( s3 C/ n. q) b7 B2 H

$ w! d3 d3 `. S
! ^* i/ z7 h. ?9 |
- Q  i0 g9 |: J, I" B! k) e5 s
- i3 T/ w5 N1 P/ {' u2 _  
, n  J: u, p$ C+ v' s( y/ N【材　料】
$ I; M) S% l" H ' O1 D. r5 D- k3 E& \3 Q
蝴蝶麵  100g
" e- H+ |/ x% _" c( x- ^2 ] 7 G  X3 R2 H# L! {
蘑菇  30g
. x* C" Y: t, R. p+ ^   l$ s% k% u* @
培根  20g
' D7 Z8 \, V- {; G6 f1 r; ]5 z ' |7 B$ Q9 U. e5 k. A
洋蔥  10g
+ i+ o0 y  o" }* x7 t- L5 n
" Z% w% f4 ^6 d奶油  10g
( u" E3 Q9 h: }7 y0 K7 \$ k
6 d3 B7 c, f& @9 |  E鮮奶油  30cc
5 g5 r$ g+ g' z- P, G6 R* u2 o : F' q8 s  u( ^
帕瑪森起司  15g
" Z6 d( O; \6 k# T- U
: e9 a9 ?1 E3 j  L5 E4 H) q2 x【做　法】 . q2 q' G7 \! c; J- k6 @6 R
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
1 e1 n7 v$ C+ y9 R0 p  ~  q
! o1 @" D# F. U4 p2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。