小雪小雪

原料：+ O; r' v. h5 O0 b: w1 P
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300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
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4 s& L7 l( v9 {6 x: G' i製作方法：& v: x; H) }$ M2 J6 H
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1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
$ A7 K& J& a* G2 \* q) I* W0 Q6 a5 u2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
) t6 ?( r3 U* x/ K) P$ [3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。
; i7 V* c0 G- @% h4 Q& D3 V4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。( j+ `! e" p# }" J: w. Z
5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。