小雪小雪

原料：
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: u" T! d1 A) H& S300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬& h* l& x6 m. g7 d5 v
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製作方法：
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% b) r, R. f$ @* _/ V  X+ Z7 M1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
4 a5 E9 B( f- T6 G6 h; z  `) k2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
, U  _! P2 }, a! G6 v3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。
5 k( y6 w% P+ n" O. R) G& i0 B3 W4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。
+ o4 ]6 q- d: F( M9 {0 d+ ^5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。