小雪小雪

原料：
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: g* N* d# Y& e" d+ }. H" h300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
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製作方法：
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! E; I! v+ i, \$ a! }- X, z1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
" e2 F9 i2 k$ K7 X7 \3 l2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。+ M, t( y# S6 W! X; D# [+ C5 [0 k
3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。% P# p( Q( f0 c' R# e' n3 |
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。! q% m  B& r# j$ A! q; _3 x
5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。