小雪小雪

原料：# `3 n5 o+ T4 K5 J

6 [/ I- [: |) C0 d* Y0 v300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
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製作方法：: A8 Y' V- r* K6 j3 K

/ G% A7 @; D# H) a1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。0 S& ^/ e+ Z- Y- a  E& i2 a& f
2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
1 C# D0 E5 l; `( b; @3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。8 V" l& m6 [  }  E( O: y0 o, d
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。! W, b7 P% v* b: w0 j1 e# ~3 U
5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。