小雪小雪

原料：3 s* q7 I( v4 G/ D% Q+ O/ y6 G3 g
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300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬% |- R1 @' i  P; q3 C$ z3 [1 [

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! i' Y6 ]5 ?  C! _  y* n製作方法：9 `6 T# X' R% E! T

  \  m' G1 E( E* L9 ^1 d  x$ v4 w' \1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
8 ~& F0 F8 q/ \  A" v2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。5 A2 w' s% o5 Q
3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。7 `1 g# A- k" \2 `1 \  Z) `" I
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。
& ]3 Z; Z" s: q! S& X5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。