小雪小雪

材料
; v2 z. Q& o0 [& B; S蝦子  300公克
' u! e7 y7 z: ]' _2 B" s) i鳳梨罐頭  1小罐 2 y( P; T1 b$ R3 P8 Q; ~
蘆筍  2∼3支 4 B8 ?- X  F& T# n) [
小黃瓜  1條 % b" a$ _7 k; z: H* \+ N" ~% G
美乃滋  適量
) y: X' S6 B' T! s$ r美生菜  2片 % {5 o- Y2 i1 k' B$ J
蘋果  1/2顆 ) Z, L' V+ q; S3 i% K/ x  J
草莓  2∼3顆
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作法
! \& z! ?5 h8 F& S; u1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
# o9 R+ S; P1 M5 J+ U2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
5 x4 m' f9 O: X& t% A- K' p6 I, P3 d) }# v3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
" i4 Y6 w* w* ~4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
8 n9 D# \3 }8 e* P3 b  A% w) q5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
8 P7 R2 f' x! d+ G6.擠上美乃滋即可。
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* p/ }! Q2 g! L* p" T* D3 Eps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。