小雪小雪

材料
! j9 ?5 u+ q. B! y% v4 ]蝦子  300公克 * @$ \3 R5 P! z7 {9 k* `
鳳梨罐頭  1小罐
  W* O$ n: J$ W4 ]: Z2 h6 K9 Z蘆筍  2∼3支 ' `* ~! D3 s, C! A5 p2 R
小黃瓜  1條 ' p3 U4 E. P/ i$ K8 [
美乃滋  適量
0 z3 O+ v+ ?8 F4 e$ N美生菜  2片 % @9 W% ]' Q4 I; @* n
蘋果  1/2顆 # e* H5 o8 _& {
草莓  2∼3顆 / t4 U& _" g  E1 v, v4 N% m# O
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# m! L+ v7 T  _) N# `$ R; ]作法 * j- C5 t: y: \4 t, r, X. p( D3 n. k
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 1 c: D$ Q1 Q& \0 v0 x" W
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
7 B$ c/ \: u+ i. ^9 i3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。   ~4 g7 M/ J$ k! t9 R/ v' b0 e/ Y" u
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
1 f) V  m$ y, g* d5 Z8 c, r5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
! W9 H/ m7 o& y8 o% j* Y. J6.擠上美乃滋即可。 / v% u& j" @) m% J

: c% [# X6 H' u0 N, n: D- d- L0 L1 {ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。