小雪小雪

材料
' N/ V- j: i. i. F# f蝦子  300公克
* I: O/ C8 V2 ^5 b% l' k+ u鳳梨罐頭  1小罐
6 c+ X" d4 S: q7 L2 ?7 A蘆筍  2∼3支 % Z9 O( V' b7 D% O* c
小黃瓜  1條 7 P7 g/ m2 U, I! K
美乃滋  適量 8 @/ V1 y9 X6 C
美生菜  2片
8 [: w( R) \" t6 c7 }& ]蘋果  1/2顆
0 W1 r$ \- f# p! U草莓  2∼3顆
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" l% f% U# S4 Z$ H作法 * j/ l# ?* ?+ Y' x
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
/ y0 r4 e* |* J2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 ' ]# y" k" ]* Y& G; W/ H
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 $ C5 c, R- U; Z3 p
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
$ e1 A& L7 G4 ~& S; v5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 1 j: s- k6 M8 w4 L
6.擠上美乃滋即可。
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。