小雪小雪

材料
; u0 X4 S$ q3 L/ o蝦子  300公克 / e2 d! ^( z( w1 d
鳳梨罐頭  1小罐 * P6 Z0 m$ Y/ t$ o
蘆筍  2∼3支 ) K4 f% s  q9 w, S
小黃瓜  1條 3 T4 I* j8 r* v
美乃滋  適量
" q) M( T  n& {) M9 `8 j美生菜  2片
, n8 E% M& f& N! [' ]5 J蘋果  1/2顆 % E* c4 M; M9 r# C5 z' h
草莓  2∼3顆
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作法
' }& ?2 _, R# |* T8 b1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
; a/ i' \1 Q; _* Q. s; Y; |" Y+ ~2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 7 U7 O' c: _9 k% {2 n2 }( H
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 5 D& M. d: n! \7 Z/ i
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 ! g6 N6 i4 N- s; i$ I
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
; l% D8 w/ @* q: ?  `, Z6.擠上美乃滋即可。
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" ]6 h0 W& B7 u/ s. S, ips水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。