果律蝦球
材料
0 w6 d- x* @& B4 T: s蝦子 300公克 ! D* P& B8 w# q# {
鳳梨罐頭 1小罐
' G, Z/ _: B( W% D+ [% T蘆筍 2∼3支 " a5 o, c( i. X& I! R& M# `
小黃瓜 1條
! t2 D$ `/ [5 q" I美乃滋 適量
5 L s: `4 O: j( [+ E' a) V# ~美生菜 2片
% ]3 f& S0 j5 p. l+ N蘋果 1/2顆
! ^* y$ D$ Q( R) U+ U6 |. r ]草莓 2∼3顆 7 A0 x4 I) |' E5 r! P
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1 X' J+ t6 B# L+ O \
作法 % Z/ Q& h; M+ r6 t7 C
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 / W7 n, E8 N& |. a L0 D
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 , m$ g3 o* m0 V
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 1 \- k* m& U/ i Q+ J8 p
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 # ]: C& ~/ w2 P& N
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
: a8 f# N3 W8 _6.擠上美乃滋即可。 * n& }; L" A' v: }& D! |5 A, W( Q
?" c3 |6 |/ h) @" }+ E. u7 Eps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。
