小雪小雪

材料
7 L# d) \" u  g7 j& |5 D蝦子  300公克 - q# L/ C, |3 v9 _' d
鳳梨罐頭  1小罐 * f& j7 u* q( a0 q+ u, n6 V, G
蘆筍  2∼3支 " q4 X4 A, z! \; t5 y6 ^- V4 X8 a
小黃瓜  1條 & Y" u$ L! y7 @$ x
美乃滋  適量 ) w( ^2 x7 N' M# r: [
美生菜  2片
! w1 \' u3 b3 ]0 [7 i# \! {5 \' R蘋果  1/2顆 8 Z% V2 X2 n& m
草莓  2∼3顆
2 _! C3 M  j9 W' @+ l8 v3 f/ N7 p& Q) e- L# ?

5 b- j' Y" U+ {. B% C作法
, I3 g. @& w6 T8 P* W8 v1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 & b9 T, F% v6 k+ c
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
, e% \* ^$ w/ N: J6 W% ^3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 . n' z1 c' [3 v% }4 m% [
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 1 \/ A, r, m9 R+ u  |
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
5 {( o7 k7 e  @3 y1 G* ]6.擠上美乃滋即可。
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0 I9 [4 _4 u! s7 |, t- E  ^9 t, dps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。