果律蝦球
材料) K% J5 F8 j+ l- s" r
蝦子 300公克 ; z( N% o& C; H2 L( h( G3 \
鳳梨罐頭 1小罐 / i, R0 }7 a8 {: u" e1 T# \2 D
蘆筍 2∼3支 5 M2 z: e/ W! v Q+ a2 N
小黃瓜 1條
) x; E6 x. l r美乃滋 適量
% s [9 Y: j/ s# c4 ^/ I美生菜 2片
O( A @6 M6 \/ N. k+ N$ s蘋果 1/2顆
1 Y7 ~7 h1 W7 w* C- B' b9 [$ n% v1 h& u草莓 2∼3顆 ( \9 p0 [8 P5 C% N' {
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作法
( y# D" h% v- w# W1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
8 q: h+ x4 u- c/ O) i. S2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
4 |& B7 d: C: k" K: w1 @3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 e: w5 F& r& i/ U* R
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
2 O2 s p1 f" U4 R5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 ( `. r1 `1 T/ P* \: f5 `( h
6.擠上美乃滋即可。
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。
