果律蝦球
材料7 p4 l& x, ]2 M' x- ]6 B
蝦子 300公克
0 K3 E- J7 I9 @* K" q1 t鳳梨罐頭 1小罐 ! }* m4 `4 h0 A- l8 ~( J9 V$ l
蘆筍 2∼3支
9 W% i- c. j7 q3 D$ b. U& [9 q小黃瓜 1條
) {/ u7 U$ @+ g! s' p美乃滋 適量 4 {9 b5 ^/ l- R) t
美生菜 2片 9 W8 w, g! _/ ^& Q T: c
蘋果 1/2顆 6 h; y R" ~0 O3 H
草莓 2∼3顆 d( e/ Y4 F- H' e
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# X7 J/ }5 m3 I- X- k7 k! u2 r7 ^& T作法 ; u. J% N% l2 d6 b2 \: n
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 + p0 |4 Q9 }* S m
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 6 n; ~7 j7 j2 X# ~; M9 R& }% i
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 ! p- O" N! P/ K; v! ]( @
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
9 P/ ^! b% P. }" i1 d3 t8 x5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
n6 w( q7 Z# Q! M6.擠上美乃滋即可。
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; K; @" }! r3 z2 Zps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。
